[发明专利]一种新型果酱类非牛顿流体食品物料脱气系统无效
| 申请号： | 201310225459.7 | 申请日： | 2013-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN103284287A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 杨诗斌 | 申请（专利权）人： | 江苏南方机电股份有限公司 |
| 主分类号： | A23P1/00 | 分类号： | A23P1/00 |
| 代理公司： | 无锡华源专利事务所(普通合伙) 32228 | 代理人： | 孙力坚 |
| 地址： | 214043 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 新型 果酱 牛顿 流体 食品 物料 脱气 系统 | ||
1.一种新型果酱类非牛顿流体食品物料脱气系统，由进料泵（1）、换热器（2）、脱气主机（3）、真空泵（6）依次通过管路密封连接组成，其特征在于：脱气主机（3）包括容器(302)和高速离心剪切分散装置，所述高速离心剪切分散装置包括机座(307)，容器(302)与机座(307)之间通过端盖(305)固连，机座(307)内安装有主轴(310)，主轴(310)两端分别连接电机(308)和分散盘(311)，分散盘(311)位于容器(302)内。
2.如权利要求1所述的一种新型果酱类非牛顿流体食品物料脱气系统，其特征在于：脱气主机（3）的出料端与出料泵（5）通过出料阀密封连接，进料泵（1）的进料端分别安装进料阀。
3.如权利要求1所述的一种新型果酱类非牛顿流体食品物料脱气系统，其特征在于：脱气主机（3）与真空泵（6）之间安装有冷凝过滤器（4）。
4.如权利要求1所述的一种新型果酱类非牛顿流体食品物料脱气系统，其特征在于：端盖(305)上带有抽气管。
5.如权利要求4所述的一种新型果酱类非牛顿流体食品物料脱气系统，其特征在于：端盖(305)上带有挡料罩（303），分散盘(311)位于挡料罩（303）内，所述抽气管的出气口位于挡料罩（303）外。
6.如权利要求1或5所述的一种新型果酱类非牛顿流体食品物料脱气系统，其特征在于：分散盘(311)上表面呈环形锯齿形。
7.如权利要求1所述的一种新型果酱类非牛顿流体食品物料脱气系统，其特征在于：容器(302)上带有上液位计（312）和下液位计（301），上液位计（312）与下液位计（301）分别控制所述进料阀与所述出料阀。
8.如权利要求7所述的一种新型果酱类非牛顿流体食品物料脱气系统，其特征在于：容器(302)带有锥形底部，下液位计（301）位于所述锥形底部。
9.如权利要求1或5所述的一种新型果酱类非牛顿流体食品物料脱气系统，其特征在于：端盖(305)的中心孔内靠近分散盘(311)一端固连有调隙环（304），调隙环（304）端部与分散盘(311)上表面存在间隙。
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