[发明专利]杂粮水果味面粉及其制备方法

权利要求书

1.杂粮水果味面粉，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦300-350、荞麦100-120、玉米100-120、高梁100-120、大米100-120、菠萝100-120、葡萄120-150、草柏枝4-6、黑皮根4-5、地黄叶3-5、南瓜叶3-5、山楂叶3-5、山药10-12、紫苏叶3-5、桑叶3-5、苦瓜叶3-5、菊苣3-5、黄芥子3-5。

2.根据权利要求1所述的杂粮水果味面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将菠萝、葡萄压榨取汁；将小麦、荞麦、玉米、高梁、大米分别炒熟，放入容器中，加入所述的榨汁，在60-70℃下闷润40-60分钟，取出，烘干，粉碎得粉末；

（2）、将草柏枝、黑皮根、地黄叶、南瓜叶、山楂叶、山药、紫苏叶、桑叶、苦瓜叶、菊苣、黄芥子加水煎煮提取，得到提取液，喷雾干燥，得到提取粉末；

（3）、将步骤（1）、（2）所得粉末混合，即得。