[发明专利]中老年人面粉及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种面粉，尤其是中老年人面粉及其制备方法。

背景技术

面粉是我国北方地区人群的主食，需求量大。现在的面粉属于中筋粉，要求有较好的抗张阻力和延伸性。但这些面粉在营养方面其营养素不能满足人体需要，产品比较单一，随着人们生活水平的提高，以及保健意识的加强，具有保健功能的面粉越来越受人们的欢迎，这也是我国改善公众健康水平的主要途径之一。

发明内容

本发明的目的在于提供一种中老年人面粉及其制备方法，该面粉具有全面调理人体机能的功效，有益人体健康。

本发明的技术方案为：

中老年人面粉，其特征在于由下列重量份的的原料制成：面粉300-350、荞麦150-180、人参2-3、山楂3-5、蒲公英5-8、姜黄2-3、山茱萸3-4、川牛膝2-3、金樱子3-5、菟丝子2-3、麦门冬3-5、龟甲3-5、黑皮根2-3、金蝉花2-3、生姜汁30-40。

  所述的中老年人面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将荞麦炒熟后，放入容器中，加入生姜汁闷润，温度50-60℃，时间40-50分钟；取出荞麦磨粉，得到粉末；

（2）、将人参、山楂、蒲公英、姜黄、山茱萸、川牛膝、金樱子、菟丝子、麦门冬、龟甲、黑皮根、金蝉花加水煎煮，得提取液，喷雾干燥，得到提取粉末；

（3）、将面粉与步骤（1）、（2）所得粉末混合，即得。

本发明原料中含有人参能补元益气，山楂消食健胃，蒲公英清热解毒，金樱子等补肝益肾，麦门冬能清肺润肺，全方功能全面，调理人体各脏腑机能，适合于中老年人食用，有益人体健康，能延年益寿。

具体实施方式

中老年人面粉，由下列重量份（公斤）的的原料制成：面粉300、荞麦150、人参2、山楂3、蒲公英5、姜黄2、山茱萸3、川牛膝3、金樱子5、菟丝子3、麦门冬3、龟甲3、黑皮根3、金蝉花3、生姜汁30  。

所述的中老年人面粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将荞麦炒熟后，放入容器中，加入生姜汁闷润，温度50-60℃，时间40-50分钟；取出荞麦磨粉，得到粉末；

（2）、将人参、山楂、蒲公英、姜黄、山茱萸、川牛膝、金樱子、菟丝子、麦门冬、龟甲、黑皮根、金蝉花加水煎煮，得提取液，喷雾干燥，得到提取粉末；

（3）、将面粉与步骤（1）、（2）所得粉末混合，即得。

本发明原料中含有人参能补元益气，山楂消食健胃，蒲公英清热解毒，金樱子等补肝益肾，麦门冬能清肺润肺，全方功能全面，调理人体各脏腑机能，适合于中老年人食用，有益人体健康，能延年益寿。