[发明专利]一种简易的双孢菇采摘存储方式

说明书

技术领域

本发明属于食用菌领域，具体地说，本发明涉及一种防雾滴套袋在双孢菇采摘和运输贮存过程中的应用。

背景技术

双孢菇人工栽培距今已有300多年的历史，是世界食用菌生产中产能最大的一类菇种，分布地域较广泛。世界上双孢菇的产量以美国最多，我国处于第二位。我国于1935年开始尝试人工栽培双孢菇，大多分布在安徽、江苏、山东、河南、河北及南方的一些省份。双孢菇产业的兴起和发展，增加了农民收人，带动了当地的经济发展；加工贸易还为国家增加外汇；更重要的是给人们提供了一种营养、美味、保健、无污染等多功能兼备的食品。双抱菇的生产消化了大量农业废弃物，废菌糠还田还能改善土壤结构。双抱菇产业的发展带来的经济效益、社会效益和生态效益，愈来愈受到各界人士的广泛关注。

目前，双孢菇的栽培特性决定了其在采摘过程中容易沾染栽培料等污物，若不能及时进行包装、销售或深加工，再加上菇体自身的呼吸作用分泌一种粘液，这样沾染污物的双孢菇在与空气接触的过程中会出现严重的褐变、开伞现象，严重影响双孢菇的卖相和品质。久而久之，会影响消费者购买双孢菇的热情和积极性，进而影响双孢菇的市场份额和经济效益。

发明内容

基于上述原因，本发明提供了一种防雾滴套袋在双孢菇采摘存储过程中的应用。套袋技术在水果市场中应用广泛，但在双孢菇市场上还是空白。若在双孢菇采摘的过程中，采用防雾滴套袋简单处理，这样既可以隔绝污物，又能在运输贮存中隔绝空气，大大减轻双孢菇采摘运输过程中的褐变、开伞现象。利用防雾滴套袋能使套袋内达到无雾滴的效果，即使是双孢菇呼吸作用产生水蒸气，也不会影响双孢菇的外观品质。这种经过套袋处理的双孢菇可以从双孢菇生产基地直接送往市场或超市，节省了进一步的包装。

具体实施方式

本发明提供的实施方式，均按照常规操作或是制造厂商建议的条件进行。

1.防雾滴套袋的尺寸：以双孢菇的尺寸（直径3-5cm）为基础，套袋尺寸为：10cm*12cm；

2.防雾滴套袋的定制：在普通的聚乙烯套袋上添加防雾滴成分，生产时同时印刷双孢菇的产地、品牌、生产厂家等信息；

3.防雾滴套袋的使用：采摘双孢菇时，先将套袋撑起，一手将双孢菇整个用套袋包裹起来，将双孢菇连根拔起，另一只手用刀具等把双孢菇的菇柄割断，然后将袋口用手拧两圈，袋口压到一侧，最后放入装双孢菇的筐子中。