[发明专利]牡丹工艺茶及其制备方法

权利要求书

1.牡丹工艺茶及其制备方法，其特征在于用圆尖形、圆形的牡丹花瓣经原料收集、自然晾青、微波杀青、机械揉捻、循环杀青、茶球制作、烘干制备而成。

2.根据权利要求1所述的牡丹工艺茶的制备方法，其特征在于

(1)原料收集：采摘鲜牡丹花瓣，并去除异物；

(2)自然晾青：将花瓣均匀摊放于阴凉干燥处，摊放厚度3-5厘米，摊放时间1～5天；

(3)微波杀青：将花瓣置于微波炉中低档位进行微波杀青1～2分钟；

(4)机械揉捻：用揉捻机对花瓣进行揉捻，30～120秒手动翻滚一次，揉捻3～5分钟；

(5)循环杀青：步骤(3)～(4)为一个小循环，依次循环5～15次；

(6)茶球制作：采用错位排序叠加法，将牡丹花瓣制作成茶球；

(7)烘干：用烘干机对茶球进行烘干，温度55℃～125℃，时间15～65分钟；间隔2小时，再次烘干，反复3～5次，直至茶球内外湿度一致，含水量低于5％。