[发明专利]一种四鳃鲈鱼人工培育方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产养殖的方法，尤其是一种四鳃鲈鱼 人工培育方法。

背景技术

响水县特产，产于灌河中下游。鱼身呈青灰色，两侧和背鳍上有黑色斑点，因鳃盖上有一条较深的折皱，外观好象是四个鳃，得名四鳃鲈。常见每条3-5斤左右，大者可达数十斤。每年芒种前后，为鲈鱼最肥美季节。百里灌河，渔船竞发，张网捕捞。此时，响水、双港、陈港等地市面上随时可见。四鳃鲈鱼肉质洁白肥嫩，烹调后肉似蒜瓣，汤汁呈乳白色，浓稠粘唇，清香似桂花散气。色、香、味均佳，可与松江鲈鱼媲美，目前存在突出的问题是养殖疾病增多、用药不规范、甚至有少数单位滥用违禁药物，以至于出现不合格商品鱼上市的现象。由水产品药物残留超标引起的质量安全问题已成为制约蓝鳍金枪鱼  生产与销售的瓶颈。

发明内容

本发明的目的之一是通过以下技术方案来实现的：一种四鳃鲈鱼人工培育方法，包括以下步骤：

1）培育设施: 正方形池塘，池底平坦，淤泥较少，排灌方便，面积约为166 m2，平均水深0.8 m。鱼种下塘前10 d，用10 mg /L 强氯精进行消毒。保持水质清瘦，pH 为7.8，浮游动物种类和数量均较少，池塘四周长有水草；池塘配备水质净化系统，包括珊瑚石、过滤棉、活性碳等。利用微型水泵使水循环流动，既可净化水质又能提高水体的溶氧量，达到长期保持水质清新的目的，缸底放些瓦片或石块，水温保持在26℃~ 28℃ , pH 在6. 5~ 7. 5 之间, 溶氧不低于6 mg/ L; 网箱选用3×2、3×4的聚乙烯无节网片或纯白细纱无节网片制做，网箱规格为3米×2米×1.5米、2米×2米×1.5米，网箱设置密度为总水面的1/3-1/2，网箱入水深度50-80厘米，出水高度不低于50厘米；网箱固定采用木桩与铁丝，也可使用竹竿，上纲绷紧，下纲松驰，放种前7-10天，网箱下水浸泡，使其附着藻类，避免鳝鱼入箱时磨擦受伤，鳝箱内要移植水花生、牛草等水草，其覆盖面积达网箱面积的90％左右，水草进箱前用2-3％食盐或10ppm漂白粉对水草进行浸泡消毒，清除水蛭；

2）饵料投喂：散投人工投喂动物性饵料，包括低值小杂鱼、虾、畜禽内脏、猪血、牛血，或植物性饵料，包括全价河蟹颗粒料，豆类、麦类、玉米、高粱，以及青饲料，如瓜类，蔬菜类，水草，及时投饵应根据渔时季节及河蟹昼伏夜出的生活习性进行投饵，每天投喂两次，早8 点和晚5 点各投喂一次，应以傍晚投饵为主，白天投饵为辅，其晚间投饵量应占全天投饵量的75%，白天占30%，投饵量以吃饱又不剩残饵为度，总的投饵原则是“两头精，中间青，精青结合，荤素搭配”即春秋季节的投饵以精料为主，夏季投饵以青饲料为主； 

3）病虫害防控：防治方法一是增加换水的次数，使水质一直保持清新，换水量为池水的1/3，二是使用浓度为20~30 mg/kg 的生石灰对整个池塘泼洒，连续泼洒3 次，当池水的透明度达到40 cm 以上时即可，三是使用30%甲醛在整个池塘内泼洒，使最后的甲醛浓度为5~10 mg/kg，四是使用浓度为0.3 mg/kg 的硫酸锌在整个池塘内泼洒。

水草的品种要多样化，草质要优良化，不但要有挺水植物和浮叶植物，还应有沉水植物，如芦苇、稗草、蒲草、马蹄莲、浮萍、水花生、轮叶黑藻、苦草、伊乐藻。

采用本发明的方法进行科学化、精细化饲养，短时间内增产效果明显、生活率高、适合产业化大规模发展。

具体实施方式

以下将对本发明的优选实施例进行详细的描述；应当理解，优选实施例仅为了说明本发明，而不是为了限制本发明的保护范围。 

一种四鳃鲈鱼人工培育方法，包括以下步骤：