[发明专利]茶多酚组合物、制剂以及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健品，特别涉及一种茶多酚组合物、制剂以及制备方法。 

背景技术

氧化是肌肤衰老的最大威胁，饮食不健康，日晒、压力、环境污染等都能让肌肤自由基泛滥，从而产生面色黯淡、缺水等氧化现象。都是身体产生氧化的“罪魁祸首”。所以无论从健康层面还是从护肤层面，我们都需要在日常生活中注意抗氧化。 

越来越多的研究显示抗氧化是预防衰老的重要步骤，因为自由基或氧化剂会将细胞和组织分解，影响代谢功能，并会引起不同的健康问题。如果能够消除过多的氧化自由基，对于许多自由基引起的及老化相关疾病都能够预防。例如常见的癌症、动脉硬化、糖尿病、白内障、心血管病、老年痴呆、关节炎等，这些疾病都被认为与自由基相关。 

在现有技术中，还没有发现一种成分简单，并具有抗氧化功能显著的保健品。 

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种成分简单，并且抗氧化功能显著的茶多酚组合物及制剂。 

在本发明提供了一种茶多酚组合物，其特征在于，按重量比由以下组分组成： 

茶多酚                          332-367份

维生素E和/或维生素E衍生物      18-22份

富硒酵母                         9-11份       。

进一步地，所述茶多酚组合物按重量比由以下组分组成： 

茶多酚                           350份

维生素E和/或维生素E衍生物        20份

富硒酵母                          10份       。

进一步地，所述茶多酚组合物按重量比由以下组分组成： 

茶多酚                          340份

维生素E和/或维生素E衍生物       20份

富硒酵母                         9份         。

进一步地，所述维生素E衍生物为维生素E醋酸酯。 

在本发明还提供一种茶多酚制剂，由上述任一茶多酚组合物加入制剂工艺上接受的辅料制成。 

进一步地，所述辅料包括淀粉和二氧化硅。 

进一步地，所述茶多酚制剂为胶囊或片剂或颗粒剂。 

在本发明还提供一种茶多酚制剂的制备方法，包括以下步骤： 

（1）混合：称取9-11份富硒酵母、18-22份维生素E醋酸酯与55-67份淀粉，加入混合机中混合，混合10分钟至混合物色泽质地均匀，得混合物；

（2）总混：称取332-367份茶多酚与8-10份二氧化硅，加入混合机中混合，混合30分钟至物料色泽质地均匀，得总混合物；

（3）填充：取总混合物，通过胶囊填充机填充入空心胶囊，即得茶多酚胶囊。

采用本发明提供的茶多酚组合物、制剂以及制备方法，以茶多酚为主要成分，富硒酵母和微生物E及其衍生物作为重要成分，来共同达到人体抗氧化的作用。 

茶多酚有极强的清除有害自由基，阻止脂质过氧化的作用，诱导人体内代谢酶活性的提高，促进致癌物的解毒，抑制和阻断人体内源性亚硝化反应，防止癌变和基因突变，从而起到抗突变、抗癌症的功效。 

硒是人体必需的微量元素之一，硒有抗氧化、延缓衰老、保护修复细胞等效果，而仅靠天然食物中的硒并不能满足人体的正常需要，并且由于硒的来源很不稳定，植物性食品中硒含量为土壤条件所左右，而动物性食品特别中鱼体中富含硒，然而多与水银结合的形式存在，不能为人所利用，因而开发含硒食品是很有意义的。 

硒补充剂分为无机硒和有机硒两种，两者在生物活性、毒性和生物有效性等方面存在明显差别，新陈代谢路径也不一样。无机硒毒性大，日本已于1993年明文规定禁止在食品、饲料中添加，有机硒经生物转换而得，具有毒性小、生物利用度高的特点，是人类使用的最佳硒源。 

本发明所采用的富硒酵母是一种生物转化生产的有机硒，食用安全，其急性、慢性毒性大大低于无机硒。通过生物富硒将无机硒转化为有机硒是生产富硒食品的一种安全有效的方法，而富硒酵母的生产是迄今最常用、 最简便的一种生物富硒途径。 

维生素E及其衍生物也是一种常用的主要抗氧化剂。