[发明专利]厨房污水处理装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种对厨房污水中含有的油脂进行预先分解，从而减轻隔油池负担的技术，特别是涉及一种厨房污水处理装置。

背景技术

在餐馆、食品加工场等业务用厨房中，由于烹饪及餐具清理产生的厨房污水中含有大量剩菜、剩饭和油脂，易造成下水管道阻塞，因而饮食店铺按法律规定都有义务设置隔油池。这些厨房废物中的大部分剩菜、剩饭容易通过滤框回收，而油脂则不能。为了防止油脂流出，一般做法是在污水程序中配备一种名为隔油池（又名油脂阻集器）的除害装置。隔油池是一种具有一定容量的箱体构造，能适应不同规模的厨房，箱体内部设有隔板，箱体底部和隔板下部间隙处设有层流路，可抑制箱体内部废水的流速、使比重较水大的食物残渣沉淀到箱体底部、同时使比重较水小的油脂分离上浮并通过隔板将其拦截。

这种隔油池的清洁管理极为重要。当残渣沉淀量和油脂拦截量增多，隔油池的捕油性能也会随之变低。若长期放置不理，极易造成恶臭以及害虫滋生，损坏厨房的环境卫生。因此，定期清扫隔油池、去除沉淀物和油脂的操作不可或缺。去除操作根据厨房污水量以及油脂消耗量而定，通常2周1次，更好的做法是1周1次这样比较短的循环周期，并且必须在营业时间以外进行，加之回收后的油脂在废弃方法上有所制约，处理起来非常棘手。此外，委托专门行业的人员进行这一系列的清扫工作成本过高，给企业经营者带来极大的负担。

发明内容

本发明的目的在于提供一种既不损害隔油池功能，又能减轻清扫负担的厨房污水处理装置。

为解决上述技术问题，本发明采取以下技术方案：

本发明提供了一种厨房污水处理装置，设有：

具有能贮留规定量厨房污水的容量、下部设有由电磁阀开闭的排出口的油脂分解槽，

将来自隔油池的厨房污水经导水管导入所述油脂分解槽的供水泵，

通过能上下自由伸缩的蛇纹软管支承于所述导水管、设有通过浮在所述隔油池内的污水上面的漂浮体吸入表层水的吸入口的浮动取水器，

向所述油脂分解槽的贮留污水中投入规定量的油脂分解剂的药剂投入器，

将投入的油脂分解剂和所述贮留污水进行混合的搅拌机，

将该投入油脂分解剂的贮留污水加热到用油脂分解剂进行油脂分解的适宜温度的加热器；

所述药剂投入器、搅拌机、加热器由可检测所述油脂分解槽上限水位的液位开关启动，同时，根据与所述启动联动的计时器，从所述启动开始到规定时间后打开所述电磁阀，将油脂分解后的污水再次排入所述隔油池中。

进一步地，所述导水管中途分叉，其与油脂分解槽的排出口相连结，所述油脂分解槽中贮留的污水能够经由所述导水管分叉部排至浮动取水器的吸入口。

进一步地，隔油池由隔板划分为多块区域，每块区域都设有浮动取水器。

进一步地，油脂分解槽上部设有用于捕捉残渣的滤框，所述导水管的一端在所述滤框上部开口。

进一步地，隔油池上游的上部设有粗滤器，所述粗滤器与滤框之间设有通过吸入泵起作用的吸水管，通过所述吸入泵，所述粗滤器的捕捉物能够通过所述吸水管移送到所述滤框中。

进一步地，所述粗滤器具有倾斜坡度、并且其下段能够浸渍到所述隔油池内部的污水中，所述吸水管开口位于所述粗滤器的下段。

进一步地，所述滤框设置为能够从所述油脂分解槽的承接部将滤框拉出的流槽构造。

本发明还提供了一种厨房污水处理装置，设有：

过滤厨房污水中的残渣的滤框，

以油水分离的静水状态贮留通过所述滤框的污水，同时底部设有排出油水分离后的污水的排出口的油水分离槽，

具有能贮留规定量的从所述油水分离槽中排出的、经所述油水分离后的污水的容量、下部设有由电磁阀开闭的排出口的油脂分解槽，

向所述油脂分解槽的贮留污水中投入规定量的油脂分解剂的药剂投入器，

将投入的油脂分解剂和所述贮留污水进行混合的搅拌机，

将该投入油脂分解剂的贮留污水加热到用油脂分解剂进行油脂分解的适宜温度的加热器；

所述药剂投入器、搅拌机、加热器由可检测所述油脂分解槽上限水位的液位开关启动，同时，根据与所述启动联动的计时器，从所述启动开始到规定时间后打开所述电磁阀，将油脂分解后的污水再次排入所述隔油池中。

进一步地，所述搅拌机是指将含有负离子的气体曝气到贮留污水中的曝气机。