[发明专利]餐厨垃圾的处理方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种垃圾处理方法，尤其涉及一种餐厨垃圾的处理方法。

背景技术

2011年8月2日，国家发改委、财政部、住建部宣布，将安排循环经济发展专项资金6.3亿元，支持全国33个试点市（区）开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，为各地探索餐厨垃圾的“出路”提供经验和借鉴。餐厨垃圾是中华饮食文化产生的特有环保课题，中国从此开展了餐厨垃圾处理的研究和试点。

餐厨垃圾的预处理早先大多采用人工分拣，工作环境非常恶劣，工作质量无法保证，大量的杂质将流入后续工段，尤其对厌氧反应器将产生累积的恶劣影响。人工分拣出来的杂质上残留的有机质也高，使得产沼气量大大减少。

近年来，大量的餐厨垃圾处理方法涌现而出，例如申请号为201210452060.8的中国发明专利申请，公开了一种餐厨垃圾的无害化处理方法，包括以下步骤：（1）预处理：餐厨垃圾卸料后，进行固液分离、粗破碎、破碎分选、磁选，并回收混入餐厨垃圾中的金属物质；（2）湿热水解：经过预处理后，采用湿热水解将餐厨垃圾中的病毒、病菌充分灭活，析出餐厨垃圾中的动植物油脂，同时有机物料得以水解；（3）步骤（2）得到的油脂作为工业油脂原料或进一步深加工成脂肪酸甲酯或生物柴油；浆状有机质物料经调浆、配浆后进入厌氧发酵系统；大颗粒有机物料进入好氧生物发酵设备。

申请号为201110243711.8的中国发明专利申请，公开了一种餐厨垃圾处理工艺，通过在所述餐厨垃圾处理工艺中，依次采用分离破碎、高温灭菌、离心分离、油脂酯化、厌氧发酵和好氧处理等工艺。

原始餐厨垃圾中含有近90%的水分，但基于传统CSTR厌氧反应器以水力停留时间为设计依据的情况下，之前的餐厨垃圾处理主流工艺以干式预处理为主，结果造成预处理工作环境差，质量低的恶劣状况。

因此，本领域技术人员致力于开发一种使得餐厨垃圾的预处理自动化操作，除杂彻底，有机质浪费少，油脂提取率高，浆料精细利于厌氧微生物快速降解的餐厨垃圾处理方法。

发明内容

有鉴于现有技术的上述缺陷，本发明所要解决的技术问题是提供了更高效的餐厨垃圾的处理方法。

为实现上述目的，本发明提供了餐厨垃圾的处理方法，主要包括如下步骤：

（i）倒料；

（ii）粗杂质分离；

（iii） 重杂质分离；

（iv）除油；

（v）研磨浆料；

（vi）厌氧消化；

（vii） 好氧处理；

其特征在于：所述步骤（ii）粗杂质分离过程中引入自来水和来自所述步骤（vii）好氧处理排出的水，所述步骤（iii）重杂质分离和所述步骤（iv）除油过程中引入来自所述步骤（vi）厌氧消化步骤排出的水。

进一步地，所述步骤（ii）粗杂质分离过程中引入的自来水和来自所述步骤（vii）好氧处理排出的水经过加压后引入；所述步骤（iv）除油过程中引入的来自所述步骤（vi）厌氧消化步骤排出的水经过加热后引入；所述步骤（ii）粗杂质分离、步骤（iii）重杂质分离和步骤（iv）除油过程中引入的水量与需处理的餐厨垃圾重量相当。

由于水的加入，使得餐厨垃圾预处理中的除杂、提油、粉碎过程更完美，工作环境变得干净整洁自动化，工作效能和质量得以大大提高。通过水的加入，使得餐厨垃圾的预处理自动化，除杂彻底，有机质浪费少，油脂提取率高，浆料精细利于厌氧微生物快速降解。

优选地，所述步骤（v）研磨浆料与步骤（vi）厌氧消化之间设有一缓冲平衡步骤，所述缓冲平衡步骤为一缓冲平衡罐，所述缓冲平衡罐将所述步骤（v）研磨完成的浆料收集后均匀传输至所述步骤（vi）进行厌氧消化处理。

作为本发明优选的实施方式，所述步骤（ii）粗杂质分离采用一粗杂质分拣机，所述粗杂质分拣机身上布满筛孔，所述筛孔直径为50mm，该筛孔直径并非仅局限于50mm，可根据实践中所需处理的餐厨垃圾性质和特点而定，一般而言，50mm以下的细料都是富含有机质的被烹饪加工过的餐厨废弃物，而50mm以上的粗料基本都是不能送入口中的杂质。所述粗杂质分拣机可为弧形不转动、内装拨杆输送物料的筛板，或封闭式可圆周旋转的转鼓筛。