[发明专利]一种青豆冰镇饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种青豆冰镇饮料，其特征在于是由下述重量份的原料制成：

青豆15-20、绿豆15-20、牛奶8-10、丹皮1-2、生地黄1-2、草莓叶0.6-1、金银花0.7-1.1、菊花1-1.5、百合1-1.2、桂花0.8-1.2、兔耳草0.8-1.2、钙果叶0.6-0.8、荷花0.7-1.2、紫苏叶0.8-1.2。

2.一种如权利要求1所述的青豆冰镇饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将所述质量份的绿豆放入清水池中，浸泡8-10 个小时，然后将青豆捞出，放入磨浆机当中，将绿豆磨成细浆；磨成细浆的绿豆粉倒入锅中，然后加入40-50 公斤清水后搅拌均匀，烧开后搅拌5-8 分钟，防止绿豆浆粘锅，然后将烧开后的绿豆浆过滤一遍，得到纯净的绿豆汁；

（2）将所述质量份的丹皮、生地黄、草莓叶、金银花、菊花、百合、桂花、兔耳草、钙果叶、荷花、紫苏叶用适量水提取2-3次，合并提取液，然后将所述质量份的青豆放入提取液中浸泡8-10小时，然后加入所述质量份的牛奶一起打浆，喷雾干燥，得青豆粉；

（3）将步骤（2）得到的青豆粉加入步骤（1）得到的绿豆汁中，然后加入250-300g薄荷汁、1-1.5kg蔗糖、200-300g蜂蜜，搅拌均匀，分袋包装后冷藏，即得。