[发明专利]一种五豆蔬果保健豆浆的加工方法有效
| 申请号： | 201310244750.9 | 申请日： | 2013-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN103349084A | 公开（公告）日： | 2013-10-16 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚 | 申请（专利权）人： | 安徽金菜地食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 243161 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蔬果 保健 豆浆 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种五豆蔬果保健豆浆的加工方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）称取以下重量份的原料：黄豆10-15、豌豆10-15、青豆5-10、黑豆5-10、赤小豆5-10、山楂叶0.6-0.8、百合1-2、苹果叶0.8-1.2、草莓2-3、菠萝2-3、石榴叶0.6-0.8、五味子1-2、桑椹2-3、核桃仁3-5；
（2）将称取的黄豆、豌豆、青豆、黑豆、赤小豆用清水淘洗干净后，用五味子、百合、山楂叶、苹果叶、石榴叶的煎煮液浸泡5-8小时，加适量水磨成豆浆；
（3）称取的草莓、菠萝、桑葚混合后，打成果酱；核桃仁粉用小火炒出香味后冷却磨粉，得核桃粉；
（4）将步骤（3）得到的果酱和核桃粉一起加入到步骤（2）得到的豆浆中，用大火熬煮8-10分钟，即得。
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