[发明专利]一种日本沼虾抗应激配合饲料

说明书

技术领域

本发明涉及一种日本沼虾抗应激配合饲料。

背景技术

日本沼虾，俗称青虾，是我国重要的淡水养殖经济虾类。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。日本沼虾具有偏肉食性、生长快、疾病少等特点，加之日本沼虾肉质好，经济价值高，因此市场前景好。近年来，我国江浙沪等地兴起了日本沼虾的规模化养殖，并逐步扩展到其它水产养殖地区，目前，全国日本沼虾年产量20多万吨，产值已经超过100亿元，已成为我国渔业增效、渔民增收的途径之一。日本沼虾市场价格稳定，一直保持在50元/公斤以上，养殖效益可观，尤其是在当前水产市场低迷的情况下，养殖户比较适宜选择的淡水养殖新品种。

然而，目前市面上较少有专门的日本沼虾配合饲料，市场配合饲料多采南美白对虾、河蟹等其他品种虾蟹类配合饲料。这类饲料虽然能够提供营养物质，但其饲料中粗蛋白、脂肪酸、氨基酸、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分含量及配比并不能完全满足日本沼虾生长对这几种营养成分的需求，并且有可能由于饵料系数过高等问题造成各种资源浪费、环境污染等情况。高温时节养殖场所底层大量累积物（未消化饲料和排泄物）的腐败分解，从而造成水体底层缺氧、以及氨氮和亚硝酸盐含量增加，甚至导致水中紧急性缺氧引发“泛塘”事故，加之日本沼虾不耐低氧，因此，寻求营养均衡、缓解应激胁迫、更加生态环保、安全高效的日本沼虾专用饲料配方，对日本沼虾的健康养殖、改善产品质量、提高养殖效益、保护生态环境均具有重要的意义。

抗应激添加剂包括虾青素、谷氨酰胺、甜菜碱和大蒜素，虾青素具有较强的抗氧化性，能高效的维持体内自由基的动态平衡；谷氨酰胺是L- 谷氨酸的γ- 羧基酰胺化物, 是体液中最丰富的氨基酸之一，可维持酸碱平衡、增加细胞的吞噬作用和淋巴细胞的增殖；甜菜碱还可作为一种生物体系细胞渗透保护剂，提高生物体细胞对干旱、高温、高盐和高渗环境下的耐受力，具有稳定酶活性和生物大分子功能的作用；大蒜素是从葱科葱属植物大蒜的鳞茎（大蒜头）中提取的一种有机硫化合物，可增强增加肝细胞中谷胱甘肽s-转移酶的活性，增加肝脏的结合解毒功能，从而对肝脏乃至整个机体起保护作用。

迄今，已有一些关于虾青素、谷氨酰胺、甜菜碱和大蒜素在水产养殖中具有缓解应激的作用的报道，但是关于虾青素、谷氨酰胺、甜菜碱和大蒜素的配伍使用，还未见报道。因此研制一种日本沼虾抗应激配合饲料，提高日本沼虾的抗应激能力，对虾蟹健康养殖的可持续发展具有重要意义。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术存在的缺陷提供一种配制简单、营养均衡，能够满足日本沼虾营养需求、改善养殖产品品质、提高日本沼虾抗逆能力、减少养殖过程中水质恶化的配合饲料。

本发明为实现上述目的，采用如下技术方案：

一种日本沼虾抗应激配合饲料，按质量百分数计包括如下组分：粗蛋白36.0%-40.0%，粗脂肪6%-8%，灰分7%-9%，碳水化合物15%-25%，抗应激添加剂1%-2%，水分7%-9%。

作为优选，所述粗蛋白主要由棉粕、菜粕、鱼粉、豆粕、花生粕蛋白原料中的一种以上混合物组成。

作为优选，所述粗脂肪主要是1：1的鱼油和豆油。

作为优选，所述灰分主要是磷酸二氢钙、复合矿物质和复合维生素。

作为优选，复合维生素的组成为（mg g^?1）：维生素A，1.0；维生素C，5；维生素E，10； 维生素D₃，0.63；维生素K₃，1.8；氨基苯甲酸，5；硫胺素，0.75；核黄素，2.63；吡哆醇，1；钴胺素，2；烟酸，5；叶酸，0.19；肌醇，60；生物素，0.75；泛酸钙，5；载体纤维素，899.25。