[发明专利]一种预测牧草干物质消化率和代谢能的方法

说明书

技术领域

本发明属于反刍动物饲料与营养技术领域，涉及一种预测牧草干物质消化率和代谢能的方法。

背景技术

饲料的营养价值，一方面取决于其营养物质含量多少，另一方面取决于营养物质在动物体内的消化代谢效率。饲料的干物质消化率和代谢能是评价反刍动物饲料营养价值最为重要的指标之一。传统的饲料评价方法多采用选择相应的动物进行的消化代谢试验，测定饲料消化率和代谢能，结果虽然真实可靠，但是需要一定数量的试验动物，操作步骤较为繁琐，且耗时耗力。另外，对每种饲料进行动物消化代谢试验，再确定其营养价值，成本太高可行性低。因此，寻求快速准确的方法来测定干物质消化率和代谢能，并以此评价饲料的营养价值就显得十分必要。研究表明饲料营养成分与动物的消化代谢有极强的相关性，因此通过建立合理的数学模型，利用饲料的常规营养成分来预测反刍动物对饲料的消化代谢参数，从而准确快速地评定饲料营养价值。

国外有研究表明饲料营养成分与体外消化程度密切相关，能够利用体外产气量和饲料营养成分对饲料的有机物消化率和代谢能进行预测(Menke K H，Steingass H.Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and in vitro gas production using rumen flued.Animal Research and Development，1988(28)：7-55)。随后又产生了引入更多营养成分和中性洗涤纤维体外消化率的代谢能预测方法(Robinson，P.H.，Givens，D.I.，Getachew，G..Evaluation of NRC，UC Davis and ADAS approaches to estimate the metabolizable energy values of feeds at maintenance energy intake from equations utilizing chemical assays and in vitro determinations.Anim.Feed Sci.Technol，2004，114：75-90.)。但是这种方法需要借助安装瘘管的实验动物，对试验技术和条件有一定限制。另外，体外消化反应均在封闭容器中进行，反应产物(甲烷、有机酸等)不能及时转移影响后续消化，与动物体内消化情况差异较大，实用性仍然不强。

国内学者的研究结果表明，干物质体外消化率与纤维成分呈极显著负相关(文亦芾，曹国军，毛华明，等.不同生育期豆科饲用灌木碳水化合物含量及对体外消化率的影响[J].草地学报，2009，17(1)：101-105)；另外，有研究结果表明纤维成分与有机物的比值与能量消化率呈显著负相关，可作为估测能量消化情况的参考(冯仰廉，陆治年.奶牛营养需要和饲料成分[M].修订第3版北京：中国农业出版社，2007)。但尚未提出针对不同牧草的消化率和代谢能的预测方法。

发明内容

本发明的目的在于克服上述技术存在的缺陷，提供一种快速准确、易于操作的预测牧草干物质消化率和代谢能的方法。

其具体技术方案为：

一种预测牧草干物质消化率和代谢能的方法，包括以下步骤：

(1)选择不同种类的具有统计学意义的一定数量的n种牧草，制成风干样品后，分别测定其粗蛋白质CP(％)、粗脂肪EE(％)、中性洗涤纤维NDF(％)、酸性洗涤纤维ADF(％)、钙Ca(％)、磷P(％)含量、总能GE(MJ/kg)含量，并用相同材料进行动物消化代谢试验，测定其干物质消化率DMD(％)和代谢能ME(MJ/kg)，通过多元线性回归分析，剔除干扰因素后，得出最优预测方程，如下：

豆科牧草

DMD＝a+b×ADF+c×CP

ME＝a1+b1×ADF+c1×CP

禾本科牧草

DMD＝a′+b′×ADF+c′×Ca

ME＝a1′+b1′×CP+c1′×Ca

所述的具有统计学意义的一定数量n，其取值为n≥10；

求出回归系数a、b、c；a1、b1、c1；a′、b′、c′；a1′、b1′、c1′，其值为a＝56.90，b＝-0.59，c＝2.32；a1＝6.95，b1＝-0.07，c1＝0.33；a′＝-34.38，b1′＝2.52，c′＝31.93；a1′＝9.03，b1′＝-0.14，c1′＝5.95，将系数代入后得方程：

豆科牧草