[发明专利]一种肉香藕盒的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种肉香藕盒的制作方法。

背景技术

肉香藕盒是一道常见的家常美味菜肴，此菜色泽金黄，香脆可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养素。本发明提供一种鲍汁菌菇西兰花的制作方法，让喜爱它的人们可以自己制作品尝。

发明内容

本发明目的在于：为了让喜爱它的人们可以自己制作品尝，而提供一种肉香藕盒的制作方法。本发明技术方案是：猪肉馅适量，藕一个，鸡蛋一个，盐、葱姜、料酒、香油、淀粉、小麦面粉、植物油、五香粉、十三香适量。具体实施方法：将肉馅用盐、香油、五香粉和十三香、葱末、姜末搅拌均匀备用。莲藕去皮，切成5毫米厚的片，再从中间切一刀，但不要切到底，将切好的莲藕片打开，中间塞入肉馅，另取一碗倒入少许面粉和淀粉，打入一个鸡蛋，加少许啤酒搅拌成糊状，以沾筷子并自然流动的状态为准即可；将装入肉的藕夹均匀沾上淀粉糊，下入油锅中炸熟即可。