[发明专利]一种韭菜汁功能性饮料及其制造方法有效
| 申请号： | 201310255498.1 | 申请日： | 2013-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN103892375A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 郝志刚 | 申请（专利权）人： | 郝志刚 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29 |
| 代理公司： | 深圳市智科友专利商标事务所 44241 | 代理人： | 曲家彬 |
| 地址： | 130000 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 韭菜 功能 饮料 及其 制造 方法 | ||
1.一种韭菜汁功能性饮料，其特征在于，该饮料是由以下重量份原料制成：韭菜4-6份、枸杞0.4-0.6份、核桃仁0.5-0.6份、蜂蜜1-1.5份、蔗糖0.8-1.2份、纯净饮用水9-12份。
2.根据权利要求1所述的一种韭菜汁功能性饮料，其特征在于，所述的韭菜为5份。
3.根据权利要求1所述的一种韭菜汁功能性饮料，其特征在于，所述的枸杞为0.5份。
4.根据权利要求1所述的一种韭菜汁功能性饮料，其特征在于，所述的核桃仁为0.5份。
5.根据权利要求1所述的一种韭菜汁功能性饮料，其特征在于，所述的蜂蜜为1份。
6.根据权利要求1所述的一种韭菜汁功能性饮料，其特征在于，所述的蔗糖为1份。
7.根据权利要求1所述的一种韭菜汁功能性饮料，其特征在于，所述的纯净饮用水为10份。
8.一种韭菜汁功能性饮料的制造方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1) 按权利要求1所述的比例选取韭菜、枸杞、核桃仁，并将其洗净、打碎；
(2) 在步骤（1）得到的混合物中，按权利要求1所述的比例加入纯净饮用水并煮沸；
(3) 将步骤（2）得到的混合物打汁；
(4) 将步骤（3）得到的汁液过滤；
(5) 在步骤（4）过滤后的汁液中，按权利要求1所述的比例加入蜂蜜、蔗糖，进行高温混合；
(6) 在步骤（5）得到的汁液中，加入适量保鲜剂；
(7) 对步骤（6）得到的汁液进行灭菌消毒；
(8) 将步骤（7）得到的汁液装罐。
9.根据权利要求8所述的一种韭菜汁功能性饮料的制造方法，其特征在于，所述的步骤（2）中，煮沸时间为4-6分钟。
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