[发明专利]茯苓薏苡海藻枣甘保健饮料的配方及制备方法

权利要求书

1.一种茯苓薏苡海藻枣甘保健饮料的配方，其特征在于：按百分重量计茯苓1.5-6％，薏苡5-16％，海藻2.5-10％，红枣1.5-3％，炙甘草0.1-0.6％；冰糖4-8％，饮用水加至100％。

2.一种茯苓薏苡海藻枣甘保健饮料的制备方法，其特征在于制备的工艺步骤如下：

(一)茯苓薏苡海藻红枣预处理：

(1)清洗浸泡：茯苓薏苡海藻红枣洗净挑选后加饮用水浸泡30-60分钟；

(2)蒸煮磨浆：将浸泡的茯苓薏苡海藻红枣进行蒸煮60分钟并磨浆，直至无肉眼可见颗粒物；

(3)过滤：用120目过滤网过滤后备用；

(二)炙甘草预处理：

(1)清洗浸泡：炙甘草的挑选和清洗，将清洗后的炙甘草加饮用水浸泡30-60分钟；

(2)煎煮：将浸泡的炙甘草进行煎煮，先用大火烧开，后用小火文煮60分钟；

(3)过滤：用150目过滤网过滤后备用；

(三)调配混合：混合茯苓薏苡海藻红枣炙甘草保健饮料原液与冰糖混合；

(四)均质灌装：将混合的调配原液在70-80℃的温度下均质3次后灌装；

(五)灭菌：将灌装好的保健饮料进行高温灭菌，得成品。