[发明专利]一种氨基酸虫草素液及其生产方法

权利要求书

1.一种氨基酸虫草素液，其特征在于：该液由以下步骤制成：

1）按重量份取1份粉碎的动物肉与2-4份水混合；

2）将步骤1）所得的混合物进行蒸煮至温度95℃或以上；

3）往混合物中加入2-5份水，使温度快速下降至40-60℃；

4）往混合物中加入木瓜蛋白酶，添加量为每100g动物肉添加20-30万单位的木瓜蛋白酶，然后在60-68℃温度下保温16-20小时；

5）除去上层的油，然后过滤取清液；

6）取虫草菌丝体，按1：（1.2-3）的重量比加入水，于95℃或以上的温度下搅拌蒸煮1-3小时，过滤得到虫草素液；

7）往步骤5）的清液中加入1-2份虫草素液。

2.根据权利要求1所述氨基酸虫草素液，其特征在于：所述动物肉为海洋动物肉。

3.根据权利要求1所述氨基酸虫草素液，其特征在于：步骤4）中木瓜蛋白酶的用量为按动物肉重量的5%-0.3%添加5-80万单位每克的木瓜蛋白酶。

4.根据权利要求1所述氨基酸虫草素液，其特征在于：在步骤5）和/或步骤7）后增加高温杀菌的步骤。

5.一种生产如权利要求1所述的氨基酸虫草素液的方法，包括以下步骤：

1）按重量份取1份动物肉与2-4份水混合；

2）将步骤1）所得的混合物进行蒸煮至温度95℃或以上；

3）往混合物中加入2-5份水，使混合物的温度快速下降至40-60℃；

4）往混合物中加入木瓜蛋白酶，添加量为每100g动物肉添加20-30万单位的木瓜蛋白酶，然后在60-68℃温度下保温16-20小时；

5）除去上层的油，余下的混合物经过滤取清液；

6）取虫草菌丝体，按1：（1.2-3）的重量比加入水，于95℃或以上的温度下搅拌蒸煮1-3小时，过滤得到虫草素液；

7）往步骤5）的清液中加入1-2份虫草素液。

6.根据权利要求5所述的生产如权利要求1所述的氨基酸虫草素液的方法，其特征在于：步骤5）中通过抽吸的方式除去上层的油，回收得到粗油。

7.根据权利要求5或6所述的生产如权利要求1所述的氨基酸虫草素液的方法， 其特征在于：还包括步骤8）：将经步骤4）处理的混合物或经步骤5）获得的粗油在5500-6500rpm下离心分离3-6min，得到动物油清液，余下的混合物进入步骤5）的过滤处理。

8.根据权利要求6所述的生产如权利要求1所述的氨基酸虫草素液的方法， 其特征在于：还包括步骤9）：用冷冻提取法从步骤5）的粗油中进一步提取动物油，余下的混合物在5500-6500rpm下离心分离3-6min，得到动物油清液，分离动物油清液后的混合物进入步骤5）的过滤处理。

9.根据权利要求5所述的生产如权利要求1所述的氨基酸虫草素液的方法，其特征在于：还包含步骤10）将过滤后的滤渣进行干燥、粉碎，得到饲料级钙粉。

10.根据权利要求5所述的生产如权利要求1所述的氨基酸虫草素液的方法，其特征在于：还包含步骤11）：将所有生产步骤产生的废水回收到回收池中进行自然发酵，得到叶面肥。