[发明专利]酵母菌发酵中药组合物及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明涉及酵母菌与中药或中药提取物共同发酵制备的发酵组合物及其在化妆品领域中的应用，特别是涉及中药或中药提取物经郎必可假丝酵母和/或深红酵母发酵，发酵液经酶解制得的发酵组合物，以及该发酵组合物在制备用于美白、保湿、抗皱化妆品中的应用。

背景技术

近年来，化妆品市场发展十分迅速。天然原料制备的化妆品由于功效明显、副作用小，受到广大消费者的欢迎，成为国内外化妆品研发的主要趋势。

在我国，利用中草药美容的历史悠久。文献上积累了许多有关这方面的资料。经过人们长期的日常保健与美容临床实践验证作用显著。例如：七白膏是《太平圣惠方》里记载的经典美容古方，该方由白芷、白蔹、白术、白附子、白茯苓、白及、细辛等七味药组成，具有美白皮肤，使皮肤光滑、润泽之功效。

单味中药的美容作用也有很多记载。例如：《本草品汇精要》曰：“白茯苓为末，合蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”白茯苓既能去黑白面，又牢牙乌发，延年益寿。《药性论》云“白及，治面上疮，令人肌滑”。《本草纲目》云“白及，洗面黑，祛斑”。 用白术蘸酒（或醋）如研墨之状，均匀涂抹脸上，可治雀斑和黑斑，圣医李时珍曾说此方治雀斑“极致”。

现代研究证实，中药某些成分的确具有美肤、健肤等功效。

白芍：有清除自由基、抗氧化的作用；具有抗炎、扩张血管等的作用。

白蔹：白蔹水提物有较高的酪氨酸酶抑制作用。

白术：能祛除皮肤黑斑黑晕，粉刺瘢痕。

人参：自古以来就被视为名贵的中医药材，具有促进血液循环作用，可以防止皮肤干燥老化，促进新陈代谢，修复及保持皮肤的健康基础状态，使皮肤正常化。

黄芪：祛斑增白，减少色素沉着，营养肌肤，提升皮肤抗病能力，延缓衰老，嫩肤美白，去黄气，使皮肤健康有光泽，同时对去除黑头白头均有很好的效果。

甘草：甘草提取物是一种很好的美白成分，如甘草黄酮、甘草酸(一种五环三萜酸)，其美白机理主要来自对酪氨酸酶、多巴色素互变异构酶活性的抑制和对5，6--二羟基吲哚(DHI)的聚合的阻碍。

为发掘祖国医学的精华，有关学者提出了中药的发酵技术。从生物学的观点看，不仅微生物由于其本身的一些固有特点，具有护肤、健肤的作用；而且，中药中大量的次生代谢产物可参与微生物的代谢，促进微生物的生长，中药中的活性成分也有可能被微生物转化或修饰，产生新的物质，为化妆品的研发指明了一条方向。

中药本身包含了复杂的化学成分，是一个天然的化合物库，将中药加入酵母菌发酵，一方面，酵母菌所产生的酶（转化酶、α-半乳糖苷酶、酸性磷酸质酶、L-天门冬酰胺酶、氨基酸肽酶Ⅱ、丙酰基-β-葡萄糖苷酶、葡萄糖淀粉酶等），可能将中药中的活性成分进行转化，产生活性更强的代谢产物；另一方面，中药中的有效物质(如多糖、黄酮、萜类等)可能调节酵母菌的代谢，刺激(诱导)酵母菌产生新的代谢产物或过量合成某种化合物；此外，中药中的毒性物质可被酵母菌降解利用，以消除中药的毒副作用。

酵母提取物作为天然安全的活性物在化妆品中可以发挥其独特的功效。“纯天然酵母提取物的皮肤美白功效”（日用化学工业，2011,41,(4)）描述了Gaspar等通过人体实验证实了酵母提取物具有可以媲美维生素的安全性，具有显著改善皮肤状况的功效，包括改善皮肤粗糙度等，同时受试者自我评分结果显示酵母提取物有良好的亮白皮肤的功效。西浦英树等（Fissione-Y的美容效果，2006年中国化妆品学术研讨会，会议论文）开发一种新的酵母提取物Fissione-Y，通过在白melanoma细胞B16中添加3％活性物证实该酵母提取物能显著降低黑色素，人体实验表明Fissione—Y可以明显改善遗传皮肤过敏症状，同时能减少皮肤的经皮水分散失。

酵母提取物含有丰富的氨基酸、寡肽和微量元素包括各种维生素和矿物质。氨基酸作为皮肤本身所含的成分，在皮肤护理中起着不可或缺的作用；各种寡肽类成分可以作为信号分子，参与各种生物反应，比如可以和酪氨酸酶竞争，从而抑制黑色素的生成；维生素和矿物质是很好的营养素，同时维生素A和维生素C本身具有良好的美白功效。