[发明专利]蒸汽烹饪装置

说明书

技术领域

本发明涉及厨房用具制造技术领域，特别是涉及一种蒸汽烹饪装置。

背景技术

用于烹煮食物的一般的加热烹煮装置的示例包括利用高频的微波炉、利用加热器直接向食物施加热的燃气烤箱、电烤箱，蒸汽炉等等。

在这些加热烹饪装置中，在微波炉的情况，可以实现用微波加热的功能，假如附加喷蒸汽或者加热水产生蒸汽的功能后，就成为具有蒸汽功能的微波炉。对于利用其烹饪的食物的类型可能存在许多限制。此外，食物的味道可能被破坏，因为食物在烹饪过程中会变干。而且，在燃气烤箱和电烤箱的情况，具有相对低浓度的空气作为加热器与食物之间的传热介质，因此烹饪时间会增加且效率会降低。

近年来，已经发展了利用蒸汽向食物供应热的加热烹饪装置作为替代方案从而补充上述传统加热烹煮装置。当使用这样的蒸汽烹饪装置时，食物保持在适当的湿度水平，从而能够保持食物的味道。此外，填充在烹煮腔内的蒸汽作为有效的传热介质，因此烹煮时间可以缩短。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决上述技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于提出一种结构简单、烹饪效果好的蒸汽烹饪装置。

根据本发明实施例的蒸汽烹饪装置，包括：腔体，蒸汽容器，所述蒸汽容器可拆卸地安装在所述腔体内；和用于向所述蒸汽容器输送蒸汽的蒸汽发生器，所述蒸汽发生器与所述蒸汽容器连通。

根据本发明实施例的蒸汽烹饪装置，蒸汽发生器与蒸汽容器连通并向蒸汽容器内输送蒸汽以烹饪食物，保留了食物的原汁原味、食物口感好，结构简单、烹饪效果好。

另外，根据本发明上述实施例的蒸汽烹饪装置还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明的一个示例，所述蒸汽烹饪装置还包括将所述蒸汽发生器与所述蒸汽容器连通的连接件，所述连接件的第一端与所述蒸汽发生器固定或可拆卸地相连且所述连接件的第二端与所述蒸汽容器可拆卸地相连。

根据本发明的一个示例，所述连接件为连接头。

根据本发明的一个示例，所述连接件为蒸汽输送管。

根据本发明的一个示例，所述蒸汽输送管为一个或多个。

根据本发明的一个示例，所述蒸汽容器包括上部具有开口的底座、容纳在所述底座内的蒸格以及设在所述底座的上面以封闭所述底座的开口的上盖，其中，所述底座的侧壁上或所述底座的底壁上或所述上盖上具有与所述连接件的第二端相连的通孔。

根据本发明的一个示例，蒸汽通过所述蒸汽输送管直接进入所述蒸汽容器或者沿着所述蒸格的侧壁进入所述蒸汽容器内。

根据本发明的一个示例，所述通孔形成在所述底座的侧壁的上部或者下部、或所述底座的底壁的侧部、或所述上盖的侧部。

根据本发明的一个示例，所述蒸汽烹饪装置还包括拉手，所述拉手设在所述上盖上。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本发明一个实施例的蒸汽烹饪装置的示意图；

图2是沿图1中的线A-A的一种剖视图；

图3是根据本发明另一实施例的蒸汽烹饪装置的示意图；

图4是沿图1中的线A-A的另一剖视图；

图5是根据本发明又一实施例的蒸汽烹饪装置的示意图。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。