[发明专利]一种补钙健脑粥粉及其制作方法

权利要求书

1.一种健脑补钙粥粉，其特征在于由下列重量份的原料制成：

蚕豆50-70、核桃10-20、葵花籽10-15、芝麻10-20、松子10-20、木耳10-15、黄花菜15-25、海带10-15、花椰菜10-20、草莓10-20、桑椹10-20、杏脯10-15、黑枣10-20、竹笋10-20、山楂叶2-3、手掌参1-2、瓜子金1-3、徐长卿2-3、银杏叶2-3、骨碎补1-2、淡竹叶2-3、缬草1-2。

2.一种健脑补钙粥粉的制作方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将蚕豆炒香壳微裂放入水中浸泡2-3h去皮烘干，分别炒制核桃、葵花籽、芝麻、松子出香与蚕豆仁合并研磨成粉，过100-160目筛，筛余物再次磨粉，合并粉体；

（2）、将黄花菜、竹笋小火烘焙1-3min后加水大火煮沸取出沥干水分晒干，将木耳、海带、花椰菜烘干，与黄花菜、竹笋合并后一起破碎研磨过100-160目筛成粉；

（3）、将草莓、桑椹、杏脯、黑枣合并加入其重量10-15%的水研磨打浆过滤，浆渣再次研磨过滤，合并滤液；

（4）、将山楂叶、手掌参、瓜子金、徐长卿、银杏叶、骨碎补、淡竹叶、缬草加水煎煮，得到煎煮液，超滤，得到精制液；

（5）将上述所得粉体合并，到入滤液、精汁液调匀后，放入蒸汽锅中蒸制10-15min，取出烘干再次研磨粉体即得补脑健钙粥粉。