[发明专利]一种应用于有机富硒农业的生物硒产品及其生产方法

权利要求书

1.一种诱变筛选转化硒产朊假丝酵母高效菌的方法，筛选出的菌株能以农产品加工副产物为发酵基质、高效地将毒性大、生物利用率低的无机硒转化为无毒、高生物利用度的生物硒。其特征包括以下几个步骤：

1)产朊假丝酵母菌株物理+化学复合因子诱变：摇瓶培养的产朊假丝酵母菌体在暗室中分别用50～100Lx紫外光照射10～120秒；0.2～2.0％硫酸二乙酯分别处理2～15分钟。以诱发突变。

2)硒转化能力筛选：配制硒浓度100～300mg/L的平板培养基，将经复合诱变处理的菌体用无菌生理盐水稀释后涂布于抗性筛选培养基平板进行耐硒与硒转化能力筛选。

3)基质适应性筛选：经硒转化能力筛选出的菌体接种于以农产品加工副产物为碳、氮源的培养基上培养进行适应性筛选。筛选出以糖蜜·豆粕为碳、氮源，生物量高、硒转化能力强的产朊假丝酵母高效菌株，其含硒量达800～2000mg/Kg。

2.根据权利要求1获得的转化硒产朊假丝酵母高效菌用农产品加工副产物为基质发酵，将基质中添加的无机硒转化为生物硒。其特征包括：

1)用农产品加工副产物为碳、氮源，加入无机硒盐作基质，以权利要求1获得的转化硒产朊假丝酵母高效菌为种子菌经扩培后发酵转化硒。

2)用权利要求1获得的转化硒产朊假丝酵母高效菌进行发酵时，种子液扩培和发酵的培养基以糖蜜和豆粕为碳、氮源的用量，按质量份数为40％的糖蜜4～20％、豆粕2～15％，硒20～300mgSe/L。

3)用权利要求1获得的转化硒产朊假丝酵母高效菌进行发酵过程中，间隔8～12小时向发酵罐中加入500～1000mgSe/L的亚硒酸钠。

3.根据权利要求2获得的转化硒产朊假丝酵母高效菌发酵物经去除基质、破碎细胞、复合酶解、分离浓缩等一系列处理过程制备适用于富硒有机农业生产的生物硒产品 其特征包括如下步骤：

1)发酵残余基质去除：权利要求2发酵获得的转化硒产朊假丝酵母高效菌发酵物泵入卧式螺旋离心机离心分离去除发酵基质残渣。

2）高压均质破碎细胞：去除残余发酵基质后的发酵液输送到高压均质机破碎细胞，释放出通过发酵合成转化进入胞内的含硒生物分子。

3)含硒生物大分子降解：破碎细胞发酵物输送到水解罐，用50‰体积的复合蛋白酶液，低速搅拌，55℃保温12小时，使基质上的无机硒发酵转化生成的生物硒由不能被植物吸收的大分子降解为植物易吸收的小分子。

4)分离除杂：水解完成后的酶解液输送到蝶式离心机分离除去胞壁碎片、淀粉等不能被植物吸收利用的杂质。

5)浓缩或干燥：分离除去杂质后的水解液送入多效浓缩器浓缩后瓶分装；或输送到喷雾干燥塔150～170℃下喷雾瞬时干燥成粉，用复合膜代包装。