[发明专利]煎烤机及其加热控制方法

说明书

技术领域

本发明涉及生活电器技术领域，特别涉及一种煎烤机的加热控制方法及一种实现上述方法的煎烤机。

背景技术

目前，现有的煎烤机一般分为2种：机械式和电子式。机械式的煎烤机一般采用的是烤盘部位装有温控器，其实现的效果是：无论烤盘内是否有食物，煎烤机的烤盘都是在某一温度范围内上下波动。通过做饼时间来计算煎烤机内的食物是否做熟。电子式的煎烤机一般装有温度感应器，温度感应器感应烤盘温度，把温度信号传递给微电脑芯片，电脑芯片来调整烤盘的温度。其调节的结果也是使烤盘在某一温度范围内上下波动。通过做饼时间来计算，煎烤机内的食物是否做熟。

因此，现有技术的缺陷是：无论是机械式煎烤机还是电子式煎烤机，在做饼过程中的火力都不是可调的，烤盘的温度都是按照设定好的温度规律在变化，即，无论做饼的哪个阶段，温度程序没有区别，导致做饼的口感不好，做饼的生产效率也不高。

发明内容

本发明的目的旨在至少在一定程度上解决上述的技术问题。

为此，本发明的一个目的在于提出一种煎烤机的加热控制方法，可以提升饼的口感和做饼的效率。

本发明的另一个目的在于提出一种煎烤机。

为达到上述目的，本发明第一方面实施例提出了一种煎烤机的加热控制方法，包括如下步骤：

控制煎烤机以第一功率进行加热，直至所述煎烤机的烤盘温度达到第一温度阈值；

判断所述烤盘内是否被放入食物；

如果判断所述烤盘内被放入食物，则控制所述煎烤机以第二功率进行加热，直至所述烤盘温度达到第二温度阈值，其中，所述第二温度阈值小于所述第一温度阈值；

控制所述煎烤机以第三功率进行加热，直至所述烤盘温度达到第三温度阈值，并在判断所述煎烤机的加热时间大于第一预设时间时，控制所述煎烤机停止加热，其中，所述第三温度阈值小于所述第二温度阈值。

根据本发明实施例提出的煎烤机的加热控制方法，通过调整做饼的各个阶段的温度及加热时间，提升了饼的口感，提高了做饼的效率。此外，该控制方法简单可靠，易于实行。

其中，在本发明的一个实施例中，所述判断烤盘内是否被放入食物进一步包括：判断所述烤盘温度的变化值在第二预设时间内是否超过预设阈值；以及如果超过所述预设阈值，则判断所述烤盘内被放入食物。

或者，在本发明的一个实施例中，通过红外传感器检测所述烤盘内是否被放入食物。

在本发明的一个实施例中，所述第一温度阈值可以为200-270℃。

在本发明的一个实施例中，所述第二温度阈值可以为200-220℃，所述第三温度阈值可以为165-195℃。

为达到上述目的，本发明第二方面实施例提出了一种煎烤机，包括：烤盘；检测模块，用于检测所述烤盘的温度；加热模块，用于对所述烤盘进行加热；控制模块，所述控制模块分别与所述检测模块和加热模块相连，所述控制模块用于控制所述加热模块以第一功率进行加热，直至所述烤盘的温度达到第一温度阈值，判断所述烤盘内是否被放入食物，如果判断所述烤盘内被放入食物，则控制所述加热模块以第二功率进行加热，直至所述烤盘的温度达到第二温度阈值，控制所述加热模块以第三功率进行加热，直至所述烤盘的温度达到第三温度阈值，并在判断所述加热模块的加热时间大于第一预设时间时，控制所述加热模块停止加热，其中，所述第二温度阈值小于所述第一温度阈值，所述第三温度阈值小于所述第二温度阈值。

根据本发明实施例提出的煎烤机，通过在做饼的各个阶段调节烤盘的温度及加热时间，提升了饼的口感，提高了做饼的效率。此外，该煎烤机结构简单，易于推广。

在本发明的一个实施例中，所述控制模块还用于在所述烤盘的温度的变化值在第二预设时间内超过预设阈值时，判断所述烤盘内被放入食物。

在本发明的一个实施例中，所述控制模块包括红外传感器，所述红外传感器用于检测所述烤盘内是否被放入食物。

在本发明的一个实施例中，所述第一温度阈值可以为200-270℃。

在本发明的一个实施例中，所述第二温度阈值可以为200-220℃，所述第三温度阈值可以为165-195℃。

本发明附加的方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明上述的和/或附加的方面和优点从下面结合附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1为根据本发明实施例提出的煎烤机的加热控制方法的流程图；