[发明专利]一种提高白酒品级的方法

权利要求书

1.一种提高白酒品级的方法，其特征在于：以低档发酵白酒为原料酒，采用优先透有机物复合膜为分离介质，将原料酒升温后由原料输送装置送入优先透有机物复合膜分离装置进行循环流动，原料酒中的酒精及其它有效香味物质有选择性的渗透汽化透过优先透有机物分离膜成为渗透蒸汽，渗透侧抽真空，渗透蒸汽经过多级冷凝器分别接收得到口感和香味成分不同的渗透液，最后将接收的各渗透液进行勾调，获得优质白酒。

2.根据权利要求1所述的提高白酒品级的方法，其特征在于：将原料酒升温至30-80℃后由原料输送泵送入优先透有机物复合膜分离装置。

3.根据权利要求1所述的提高白酒品级的方法，其特征在于：所述的优先透有机物复合膜是能够将有机物优先在渗透侧富集的膜，包括基膜和膜皮层材料。

4.根据权利要求3所述的提高白酒品级的方法，其特征在于：所述基膜为有机超滤膜或无机超滤膜，膜皮层材料为亲有机物膜材料或改性的亲有机物膜材料。

5.根据权利要求4所述的提高白酒品级的方法，其特征在于：所述的亲有机物膜材料选自PDMS，PTMSP，MFI或ZSM-5，所述的改性亲有机膜材料为低表面能材料，改性的物质为无机引入物或有机功能基团，优选改性的聚二甲基硅氧烷，改性的物质为无机晶体或有机聚合物。

6.根据权利要求4所述的提高白酒品级的方法，其特征在于：所述基膜孔径范围为5nm~500nm，优选50-150nm。

7.根据权利要求1所述的提高白酒品级的方法，其特征在于：渗透后的气体经过三级冷凝器分级冷凝，第一级冷凝介质为自来水，第二级冷凝介质为-5-5℃的冷冻液，第三级冷凝介质为冷冻至-20--50℃的冷冻液。

8.根据权利要求1所述的一种渗透汽化富集香味物质成分提高白酒品级的方法，其特征在于：所述的原料酒为乙醇体积含量为15%～75%的低档发酵白酒。

9.根据权利要求1所述的一种渗透汽化富集香味物质成分提高白酒品级的方法，其特征在于：所述优先透有机物复合膜的原料侧操作温度为10℃～50℃，液体的膜面流速为0.05～10m/s，渗透侧的绝对压力为2000～20000Pa。

10.根据权利要求1所述的一种渗透汽化富集香味物质成分提高白酒品级的方法，其特征在于：所述优先透有机物复合膜的原料侧操作温度为20℃～30℃，液体的膜面流速为1～5m/s，渗透侧的绝对压力为5000～15000Pa。