[发明专利]一种黄蜀葵茎叶的高效综合利用方法

说明书

技术领域

本发明涉及农产品加工领域，具体涉及一种黄蜀葵茎叶的高效综合利用方法。

背景技术

黄蜀葵abelmoschus manihot(L.)medic又名野芙蓉、黄葵、秋葵、棉花葵等，为锦葵科malvaceae，秋葵属Abelmoschus medicus.一年生或多年生草本植物。原生态生长于河北太行山区的山谷草丛、田边或沟旁灌丛间，适应性强，对土壤要求不严，但以排水良好、疏松的沙壤土为宜。

黄蜀葵的药理功效历代医藉均有明确记载，民间食用的历史已逾千年。现代药理研究表明，黄蜀葵的药理功效来源于生物类黄酮。在黄蜀葵中生物类黄酮含量比一般植物都要高，除花和花蕾外，其根、茎、叶、种子均含有，一般总黄酮含量（TFA）在4.6-5.7%。而在我们原生态基地，即河北省太行山区的野生黄蜀葵，总黄酮含量高于其它地区，达6.8%左右。目前，从黄蜀葵的黄酮化合物中已分离出棉花素-3’-0-β葡萄糖(Gossypetin-3’-0-β-glucoside.1)、异槲皮苷(Isoquercetin.2)、金丝桃苷(Hyperosiede.3)和槲皮素-3’-葡萄糖苷(Quercetin-3’-glucoside.4)等。

现有技术研究发现黄酮类化合物的生理功效包括强力清除自由基、抗氧化、抑制肿瘤、扩张冠状血管、降血脂、降血糖、抗血小板聚集、抗炎、抗过敏、抗糖尿病并发症、防止冠心病、心律失常等多种生理效应。此外，它还具有较好地祛痰、止咳和一定的平喘作用，是开发功能食品的理想基料。

黄蜀葵的黄酮类化合物的生理活性，越来越多的引起人们的重视和研究。但迄今研究多限于花及花蕾中的黄酮，而对其它部位，如根、茎、叶及种皮研究甚少，认为摘去花和花蕾后的茎、叶比较老，无食用价值，视为废物或做燃料。其实黄蜀葵全身是宝，各组织都含有黄酮，特别是叶及皮质较多的部位，如须根高于主根，主根高于茎杆，茎杆外皮高于中间的木质部。因为它是多年生草本植物，为了来年的生长，可以不用其根。但摘去花和花蕾的茎叶及种皮仍可作为提取黄酮的原料。

农产品加工的方向应向附加值高的方向发展，也就是世界卫生组织和粮农组织（WHO/FAO）营养学顾问提出的4F原则：即食品（Food）、饲料（Feed）、肥料（Fertilizer）、燃料（Fuel），能做食品的绝不做饲料，能做饲料的绝不做肥料，能做肥料的绝不做燃料，总之要向高附加值的方向转化。这样才能使资源得到充分合理地利用，获得最大的产值和效益，并以此反哺农业，带动相关产业——种植、养殖、贮运、包装、营销等行业的发展，开创农业经济的新局面。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种黄蜀葵茎叶的综合利用方法，一方面能高效地提取黄蜀葵茎叶中的黄酮类化合物，另一方面能将提取后剩余物质再利用，充分提高黄蜀葵茎叶的利用率。

本发明的上述目的是通过以下技术方案实现的：

提供一种黄蜀葵茎叶的综合利用方法，包括以下步骤：

1）将摘去花和花蕾的黄蜀葵植株离地面20-30cm高处收割，用水洗净沥干；

2）将步骤1）洗净的黄蜀葵茎叶粉碎成长度为1-5cm的小段，烘干至含水量在2-8%的干物料；

3）将步骤2）得到的干物料粉碎后过10-50目筛得到颗粒料；

4）将步骤3）得到的颗粒料加入到浓度为20-80%的乙醇溶剂中，按重量比使料液比达到1:20-1:30，在20-60℃下，经频率在20-25kHz的超声波提取10-50分钟，得到渣液混合物；

5）将步骤4）得到的渣液混合物进行渣液分离，得到粗渣和液体，将得到的液体再经膜分离去掉小颗粒、蛋白质和果胶，得到细渣和富含黄酮的提取液；

6）将步骤5）得到的富含黄酮的提取液进一步浓缩至原体积的5-20%，得到浓缩液或浸膏；

7）将步骤6）得到的浓缩液或浸膏按照常规方法制备成药剂学上可接受的各种剂型；

8）将步骤5）分离得到的粗渣和细渣混合，低温气流干燥后按常规方法造粒或压饼，制成禽畜饲料或饲料添加剂。

步骤1）所述的黄蜀葵优选河北太行山区的野生黄蜀葵，其黄酮含量比其它地区品种高23%左右。

步骤2）所述的烘干优选50-70℃下的低温气流烘干。

步骤3）所述的粉碎优选高速粉碎机粉碎。