[发明专利]利用余热产生蒸汽的炉膛

说明书

技术领域

本发明涉及厨房用具，尤其涉及一种能利用余热的灶具。

背景技术

传统的灶具，大都是火焰在灶具中燃烧，炊具搁置在灶具之上，炊具与灶具之间存在较大的间隙，燃烧所产生的热量除对炊具加热外，还有相当一部分的热量会从炊具与灶具之间的间隙中散失或从烟囱中排出，热能的利用率是比较低的。为了提高热能的利用率，节约能源，人们对灶具进行了一些改进，如在灶具上部加装一中空的环形套圈，炊具搁置在该套圈的内圈上，从而减少了炊具与灶具之间的间隙，套圈的中空部分用来盛水，并设有进、出水口，这样原先从炊具与灶具之间散失的部分热量就可以对套圈中的水加热，从而在灶具正常使用的同时得到了热水供应，提高了热能的利用率；还有一类是在烟囱通道中增设水管等，利用烟囱的热量来产生一些热水等，但这类改进并不能保证对热能的充分利用，所产生的热水用途也很有限。

发明内容

针对现有技术所存在的上述不足，本发明所要解决的技术问题是提供利用余热产生蒸汽的炉膛，它不但能保证对炊具正常加热使用，还能利用灶具的余热产生蒸汽，从而很好地将灶具燃烧过程中所产生的热量充分利用。

为了解决上述技术问题，本发明的利用余热产生蒸汽的炉膛，包括炉膛体，该炉膛体是由炉膛体内、外壁围成的封闭夹套结构；在炉膛体的夹套腔内设置有排烟管，该排烟管两端分别穿过炉膛体的内、外壁；在炉膛体外壁上方设置有蒸汽出口管；在炉膛体的外壁上还设置有进水管。

在上述结构中，由于该炉膛的炉膛体是由炉膛体内、外壁围成的封闭夹套结构，则炉膛体处于灶具、炊具之间，形成了一个相对密封的燃烧空间，在此空间内灶具的炉火从炉膛体底部进入炉膛内燃烧，火焰冲击炊具使其加热，灶具与炊具之间由于所述炉膛的存在而消除了间隙，也就避免了燃烧所产生的热量从灶具与炊具之间散失的可能，同时还起到有效降低厨房间工作温度的作用。

又由于所述炉膛体为由炉膛体内、外壁围成的封闭夹套结构，在炉膛体的夹套腔内设置有排烟管，该排烟管两端分别穿过炉膛体的内、外壁，这样，夹套结构的炉膛体就是一个封闭的盛水的容器，而穿过炉膛体内、外壁的排烟管实际上就相当于传统意义上的烟囱，由于在燃烧空间内没有其它出口，燃烧所产生的废气与高温余热只能进入穿过炉膛体内壁的排烟管内，再从穿过炉膛体外壁的排烟管的另一端排出，在此过程中，流经排烟管的高温余热向夹套内的水中大量散热，使水温迅速升高直至沸腾，产生大量的蒸汽，废气中的余热被夹套内的水充分吸收后排出，所产生的蒸汽从炉膛体外壁上方设置的蒸汽出口管排出输送到蒸汽使用设备中；随着蒸汽的产生，炉膛体内的水会逐步减少，此时炉膛体外壁上设置的进水管保证了炉膛体内水的不断补充，使得蒸汽随着灶具的使用过程源源不断的产生，从而实现了很好地将灶具燃烧过程中所产生的热量充分利用的目的。

本发明的一种优选实施方式，所述炉膛体为内凹夹套结构，炉膛体内壁横截面为圆形，炉膛体上部为炉膛开口，炉膛体底部开有通孔，炉膛开口直径大于通孔直径。采用本优选实施方式，炉膛体上部的炉膛开口承载炊具，炉膛体内壁圆形的横截面保证了炉膛体与炊具的有效贴合，炉膛体底部开设的通孔使灶具的炉火进入炉膛内燃烧，炉膛开口直径大于通孔直径，说明炉膛内壁直径在底部收缩变小，这样可以减少炉膛与灶具炉火之间的间隙，有利于余热的吸收利用。

本发明的另一种优选实施方式，所述炉膛体为管状夹套结构，炉膛体内壁横截面为圆形。采用本实施方式，炉膛体上部的炉膛开口与下部的开口大小相等，这样的结构制造相对方便，成本较低。

本发明又一种优选实施方式，所述排烟管为螺旋型盘管。这样，排烟管可以自上而下盘旋于炉膛体内、外壁形成的夹套之中，最大可能地增加排烟管与炉膛体夹套内水的接触面积，提高余热利用效果。

本发明再一种优选实施方式，所述进水管与水箱通连，该水箱内安装有浮球进水阀。采用本实施方式，通过炉膛体外壁上设置的进水管使得炉膛体夹套内的水与水箱内的水相通连，可以随时自动补充炉膛体夹套内的水份，而水箱内安装的浮球进水阀保证了水箱内水位的恒定，通过浮球进水阀高低位置的调整，可以方便地设定炉膛体夹套内水位的高低。

本发明进一步的优选实施方式，所述炉膛体底部设置有排水口。这样，一方面可以在灶具停止使用时排尽炉膛体夹套内的水，另一方面可以在清除夹套内水垢时起到排污口的作用，从而保证炉膛体夹套的清洁，保证其工作效率。