[发明专利]可利用五碳糖及六碳糖生产乳酸的酵母菌无效
| 申请号： | 201310288914.8 | 申请日： | 2013-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN104073448A | 公开（公告）日： | 2014-10-01 |
| 发明（设计）人： | 吕立婷;黄德仁 | 申请（专利权）人： | 远东新世纪股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/19 | 分类号： | C12N1/19;C12P7/56;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京律盟知识产权代理有限责任公司 11287 | 代理人： | 林彦 |
| 地址： | 中国台湾台北市10*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 利用 五碳糖 六碳糖 生产 乳酸 酵母菌 | ||
1.一种微生物菌株的生物纯培养物，其中所述微生物菌株源自酿酒酵母菌FENC-05并包含至少一套数的外源乳酸脱氢酶基因；及所述微生物菌株利用碳源生产乳酸的产率为大于75％，其中所述碳源包含五碳糖及六碳糖；及所述酿酒酵母菌FENC-05根据布达佩斯条约寄存于德国微生物菌种保藏中心，寄存编号为DSM25508。
2.根据权利要求1所述的生物纯培养物，其中所述外源乳酸脱氢酶基因具有SEQ ID NO.11所示的序列。
3.根据权利要求1所述的生物纯培养物，其中所述外源乳酸脱氢酶基因经丙酮酸脱羧酶1启动子所调控。
4.根据权利要求1所述的生物纯培养物，其中所述微生物菌株另包含至少一套数的五碳醣代谢基因。
5.根据权利要求4所述的生物培养物，其中所述五碳醣代谢基因是选自由木醣还原酶、木醣醇脱氢酶、木酮醣激酶及木醣异构酶所组成的群。
6.根据权利要求1所述的生物纯培养物，其中所述微生物菌株为FENC-Sc5dPL-4LK，根据布达佩斯条约寄存于德国微生物菌种保藏中心，寄存编号为DSM26705。
7.一种制备根据权利要求1至6任何一项所述的生物纯培养物的方法，其包含将所述外源乳酸脱氢酶基因转型入酿酒酵母菌FENC-05，并筛选利用碳源生产乳酸的产率大于约75％的微生物菌株，其中所述碳源包含五碳糖及六碳糖。
8.根据权利要求7所述的方法，其包含剔除酿酒酵母菌的丙酮酸脱羧酶1，并使所述外源乳酸脱氢酶基因经丙酮酸脱羧酶1启动子所调控。
9.一种生产乳酸的方法，其特征在于一培养基中培养根据权利要求1至6任何一项的微生物菌株的生物纯培养物，并自所述生物纯培养物获得乳酸，其中所述培养基包含碳源，且所述碳源包含五碳糖及六碳糖。
10.根据权利要求9所述的方法，其中所述六碳糖是选自由葡萄糖、果糖、半乳糖及甘露糖所组成的群。
11.根据权利要求9所述的方法，其中所述五碳糖是选自由木糖及阿拉伯糖所组成的群。
12.如权利要求9所述的方法，其进一步包含自所述培养基中回收乳酸的步骤。
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