[发明专利]干酪素粉碎机

说明书

所属技术领域

本发明涉及乳制品加工机械技术领域，特别是属于一种干酪素粉碎机。 

背景技术

干酪素又称酪蛋白，是奶液遇酸后所生成的一种蛋白聚合体。干酪素可用于食品添加剂、酪素胶、水彩、造纸、纺织及皮革生产，这些行业对干酪素成品的要求是大小均匀的颗粒状，并根据干酪素颗粒大小和均匀度来判定其产品等级。目前，对干酪素的粉碎一般是由人工进行粉碎，其劳动强度大、工作效率低、不卫生，而且粉碎粒度大，颗粒大小不均匀等缺陷。另外由于干酪素的制作过程需要用到大量硫酸，因此，对干酪素人工进行粉碎时往往对人们的双手造成腐蚀。 

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的缺陷，提供一种结构简单，使用方便的干酪素粉碎机。 

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案： 

一种干酪素粉碎机，包括进料斗、摇把、主动皮带轮、传动带、传动轮、从动皮带轮、轴承、滚筒、机架、集料盘、筛网板、螺旋推板、出料槽、转轴、隔板。在机架上部设有进料斗，机架的内部设有转轴，转轴通过轴承安装定位在机架上；所述滚筒和螺旋推板设在转轴上，在滚筒和螺旋推板之间设有隔板；在螺旋推板正下方设有筛网板，在筛网板一端设有出料槽，在筛网板下方设有集料盘；所述转轴一端设有从动皮带轮和传动轮，在机架设有主动皮带轮，在主动皮带轮上设有摇把，用于人工转 动，从动皮带轮通过传动带与主动皮带轮连接；所述滚筒工作面设有分布均匀的螺旋槽，以便在转动时对块状干酪素进行挤、磨和揉搓，从而达到把块状干酪素粉碎成颗粒状的目的。 

作业时：用手转动摇柄，动力通过主动皮带轮上的传动带和带动从动皮带轮传给转轴，使滚筒快速旋转，从进料斗进入机架内的干酪素受到滚筒的研磨和揉擦作用下被粉碎成颗粒状，于是同时，设在转轴上的螺旋推板在转动过程中把已粉碎的干酪素颗粒不断推动，使符合要求的干酪素颗粒落入筛网板下方的集料盘内，而颗粒度大于设定要求的干酪素颗粒被不断地推向出料槽出机，从而达到干酪素粉碎的目的。根据所需干酪素颗粒大小或等级要求，可以选用不同目数和孔径的筛网板。 

本发明的有益效果是：干酪素的粉碎颗粒均匀，生产效率高、劳动强度低、不仅保证了干酪素的颗粒度，而且节省人力，整机结构简单，成本较低。本发明可以用电或其他动力，也可以人工作业，特别适合于农村和牧区使用。 

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。 

图1是本发明剖面结构示意图。 

在图中：1.进料斗、2.摇把、3.主动皮带轮、4.传动带、5.传动轮、6.从动皮带轮、7.轴承、8.滚筒、9.机架、10.集料盘、11.筛网板、12.螺旋推板、13.出料槽、14.转轴、15.隔板。 

具体实施方式

本发明可以用人工手摇转动作业，也可以电动或其他动力作业，在使用电或其他动力作业时，动力通过传动轮5实现连接。下面以人工手 摇进行作业为实施例对本发明的具体实施方式进行说明。 

在本实施例中，一种干酪素粉碎机，包括进料斗1、摇把2、主动皮带轮3、传动带4、传动轮5、从动皮带轮6、轴承7、滚筒8、机架9、集料盘10、筛网板11、螺旋推板12、出料槽13、转轴14、隔板15。在机架9上部设有进料斗1，机架9的内部设有转轴14，转轴14通过轴承7安装定位在机架9上；所述滚筒8和螺旋推板12设在转轴7上，在滚筒8和螺旋推板12之间设有隔板15；在螺旋推板13正下方设有筛网板11，在筛网板11一端设有出料槽13，在筛网板11下方设有集料盘10；所述转轴7一端设有从动皮带轮6和传动轮5，在机架9设有主动皮带轮3，在主动皮带轮3上设有摇把2，用于人工转动，从动皮带轮6通过传动带4与主动皮带轮3连接；所述滚筒8工作面设有分布均匀的螺旋槽，以便在转动时对块状干酪素进行挤、磨和揉搓，从而达到把块状干酪素粉碎成颗粒状的目的。 

作业时：用手转动摇柄2，动力通过主动皮带轮3上的传动带4和带动从动皮带轮6传给转轴7，使滚筒8快速旋转，从进料斗1进入机架内的干酪素受到滚筒的研磨和揉擦作用下被粉碎成颗粒状，于是同时，设在转轴上7的螺旋推板12在转动过程中把已粉碎的干酪素颗粒不断推动，使符合要求的干酪素颗粒落入筛网板11下方的集料盘10内，而颗粒大于设定要求的干酪素颗粒被不断地推向出料槽出机13，从而达到干酪素粉碎的目的。根据所需干酪素颗粒大小或等级要求，可以选用不同目数和孔径的筛网板11。