[发明专利]一种葡萄籽中原花青素的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种原花青素的提取方法，尤其是涉及一种葡萄籽中原花青素的提取方法，属于提取工艺技术领域。

背景技术

葡萄作为世界上人们喜爱吃的第二大果品，其产量一直居于首位，大家都知道，葡萄籽中的原花青素的含量非常高，而原花青素是清除自由基很强的抗氧化剂，能够防治很多自由基引起的疾病，如心脏病、关节炎等。目前，原花青素广泛应用于食品、药品和化妆品等领域。然后，传统的原花青素的提取方法为有机溶剂萃取法，此种方法提取率低，有效成分损失大、且提取周期长。

发明内容

为解决现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种提取率高、提取周期短的葡萄籽中原花青素的提取方法。

为达到上述目的，本发明是通过以下的技术方案来实现的：

一种葡萄籽中原花青素的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）破碎：将葡萄籽破碎为粒径为0.6-0.8mm的颗粒；

（2）浸泡脱脂：将步骤（1）破碎后的葡萄籽加入有机溶剂中浸泡2-3d进行脱脂处理；

（3）超临界CO2萃取：将步骤（2）脱脂后的葡萄籽放入到有机溶剂和水混合形成的改性剂中进行超临界CO2萃取，萃取温度为70-90℃，萃取压力为40-45MP，而萃取时间为 2-5h，且CO2的流量为10-12L/h；

（4）有机溶剂提取：将步骤（3）经过超临界CO2萃取后的余料进行有机溶剂提取，使用的有机溶剂为甲醇、乙醇、丙酮中的至少一种。

进一步，脱脂步骤中的有机溶剂与葡萄籽的体积质量比为：ml：g=3-5:1。

而所述的脱脂步骤中的有机溶剂为石油醚。

更进一步，所述的改性剂中有机溶剂与水的体积比为： 1-4：1。

而所述的改性剂中的有机溶剂为丙酮或乙醇或丙酮和乙醇的混合物。

本发明的有益效果是：本发明通过利用浸泡脱脂、超临界CO2萃取和有机溶剂提取结合的方法，大大提高了原花青素的提取率，且大大缩短了提取时间，提供了工作效率。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明进行具体的介绍。

实施例1

一种葡萄籽中原花青素的提取方法，包括以下步骤：

（1）破碎：将葡萄籽破碎为粒径为0.6-0.8mm的颗粒；

（2）浸泡脱脂：将步骤（1）破碎后的葡萄籽加入有机溶剂中浸泡2d进行脱脂处理，所述的有机溶剂与葡萄籽的体积质量比为：3ml:1g，且所述的有机溶剂为石油醚；

（3）超临界CO2萃取：将步骤（2）脱脂后的葡萄籽放入到有机溶剂和水混合形成的改性剂中进行超临界CO2萃取，萃取温度为70℃，萃取压力为40MP，而萃取时间为5h，且CO2的流量为10L/h，且改性剂中有机溶剂与水的体积比为1：1，且改性剂中的有机溶剂为丙酮；

（4）有机溶剂提取：将步骤（3）经过超临界CO2萃取后的余料进行有机溶剂提取，使用的有机溶剂为甲醇，最终原花青素的提取率为17.16mg/100g,纯度为92.2%。

实施例2：

一种葡萄籽中原花青素的提取方法，，包括以下步骤：

（1）破碎：将葡萄籽破碎为粒径为0.6-0.8mm的颗粒；

（2）浸泡脱脂：将步骤（1）破碎后的葡萄籽加入有机溶剂中浸泡3d进行脱脂处理，有机溶剂与葡萄籽的体积质量比为：5ml：1g，且所述的有机溶剂为石油醚；

（3）超临界CO2萃取：将步骤（2）脱脂后的葡萄籽放入到有机溶剂和水混合形成的改性剂中进行超临界CO2萃取，萃取温度为70-90℃，萃取压力为40-45MP，而萃取时间为 2-5h，且CO2的流量为10-12L/h，所述的改性剂中有机溶剂与水的体积比为4：1，且有机溶剂为丙酮和乙醇的混合物；

（4）有机溶剂提取：将步骤（3）经过超临界CO2萃取后的余料进行有机溶剂提取，使用的有机溶剂为乙醇，最终原花青素的提取率为17.25mg/100g,纯度为91.6%。

实施例3：

一种葡萄籽中原花青素的提取方法，包括以下步骤：

（1）破碎：将葡萄籽破碎为粒径为0.6-0.8mm的颗粒；

（2）浸泡脱脂：将步骤（1）破碎后的葡萄籽加入有机溶剂中浸泡3d进行脱脂处理，所述的有机溶剂与葡萄籽的体积质量比为4ml：1g，且所述的有机溶剂为石油醚；