[发明专利]一种可乐口味海红果饮料

说明书

技术领域

本发明涉及果味饮料，具体涉及一种可乐口味海红果饮料。

背景技术

海红果营养丰富，医食同源，用途广泛。果实含可溶性糖15.18%，可滴色酸1.04%,维生素C2.38mg/100g，此外还含有人体所需的多种微量元素，其中含钙66.59mg/g，铁2.16mg/g,锌0.54mg/g,含钙居水果之首，素有“果中钙王”之美称。海红果实兼有鲜食、制干、酿造等用途，同时具有健脾胃、增食欲、助消化等功效，特别对婴幼儿及老年缺钙症具有很好的食疗作用。

海红果实兼有鲜食、制干、酿造等用途，同时具有健脾胃、增食欲、助消化等功效，特别对婴幼儿及老年缺钙症具有很好的食疗作用。用海红果制成的果脯、果汁饮料、果酱、罐头、海红酒、果丹皮、果干等产品倍受消费者青睐。可乐类饮料备受年轻人喜爱，目前还没有海红果的可乐口味的饮料。

发明内容

本发明克服现有技术的不足，所要解决的技术问题是提供一种可乐口味海红果饮料。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种可乐口味海红果饮料，包括以下重量份配比的原料：白糖15-25份，安赛蜜0.1-0.3份，阿斯巴甜0.05-0.15份，甜蜜素0.1-0.3份，食盐0.1-0.15份，柠檬酸0.8-1.9份，全色可乐香精0.5-1.5份，黄桃香精0.1-0.5份，可乐香精0.2-0.8份，焦糖色0.5-1份，苯甲酸钠0.15-0.2份，柠檬酸钠0.1-0.3份，海红果汁3-8份。

作为优选的一种可乐口味海红果饮料，包括以下重量份配比的原料：白糖18-21份，安赛蜜0.15-0.25份，阿斯巴甜0.08-0.12份，甜蜜素0.15-0.25份，食盐0.1-0.12份，柠檬酸0.8-1.2份，全色可乐香精0.8-1.2份，黄桃香精0.2-0.3份，可乐香精0.4-0.5份，焦糖色0.6-0.8份，苯甲酸钠0.16-0.18份，柠檬酸钠0.15-0.25份，海红果汁5-7份。

所述海红果汁的白利度为16-18?BX。

所述全色可乐香精、黄桃香精、可乐香精为杭州杭曼香精有限公司的产品。

本发明的制备方法为常规方法，在生产过程中将所用原料配比好后用水勾兑成饮料即可。

与现有技术相比本发明具有的有益效果为：海红果果汁饮料本身清凉爽口，本发明海红果饮料增加了可乐的口味，在制备时更可以充入二氧化碳气体，口感柔和清凉；配方中还添加了食盐，作为盐分的补充，并可提高饮料的口感，是夏季消暑的佳品。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。

实施例1

一种可乐口味海红果饮料，包括以下重量份配比的原料：白糖22份，安赛蜜0.22份，阿斯巴甜0.05份，甜蜜素0.18份，食盐0.14份，柠檬酸0.8份，全色可乐香精0.8份，黄桃香精0.5份，可乐香精0.5份，焦糖色0.7份，苯甲酸钠0.18份，柠檬酸钠0.18份， 18?BX海红果汁8份。

实施例2

一种可乐口味海红果饮料，包括以下重量份配比的原料：白糖25份，安赛蜜0.1份，阿斯巴甜0.1份，甜蜜素0.1份，食盐0.15份，柠檬酸1.5份，全色可乐香精0.5份，黄桃香精0.35份，可乐香精0.2份，焦糖色0.6份，苯甲酸钠0.2份，柠檬酸钠0.3份，16?BX海红果汁7份。

实施例3

一种可乐口味海红果饮料，包括以下重量份配比的原料：白糖15份，安赛蜜0.3份，阿斯巴甜0.15份，甜蜜素0.3份，食盐0.1份，柠檬酸1.9份，全色可乐香精1.5份，黄桃香精0.1份，可乐香精0.8份，焦糖色1份，苯甲酸钠0.15份，柠檬酸钠0.1份，17?BX海红果汁3份。

实施例4

一种可乐口味海红果饮料，包括以下重量份配比的原料：白糖20份，安赛蜜0.25份，阿斯巴甜0.08份，甜蜜素0.25份，食盐0.12份，柠檬酸1.2份，全色可乐香精1.2份，黄桃香精0.2份，可乐香精0.4份，焦糖色0.9份，苯甲酸钠0.16份，柠檬酸钠0.15份，16?BX海红果汁5份。

实施例5

一种可乐口味海红果饮料，包括以下重量份配比的原料：白糖21份，安赛蜜0.18份，阿斯巴甜0.12份，甜蜜素0.15份，食盐0.11份，柠檬酸1份，全色可乐香精1份，黄桃香精0.3份，可乐香精0.6份，焦糖色0.6份，苯甲酸钠0.17份，柠檬酸钠0.22份，18?BX海红果汁6份。

实施例6