[发明专利]矿泉水水源、加工综合管理系统

说明书

所属技术领域：

本发明属于饮用水加工质量监控、管理系统，特别涉及一种矿泉水水源、加工综合管理网络系统。对水质及环境实时检测、实时监控，并通过internet对用户提供信息查询服务。

背景技术：

自1998年第一家矿泉水企业娃哈哈饮料有限公司在白山市成立以来，吉林省天然矿泉水产业发展迅速，规模逐年扩大，现已发展成为白山市五大特色产业之一，同时被确立为吉林省新兴产业。拥有了吉林森工集团泉阳泉、农夫山泉、康师傅、娃哈哈等一批龙头骨干企业，形成了娃哈哈、农夫山泉、康师傅全国性名牌和泉阳泉、吉源、林海雪原等区域性品牌协调快速成长的格局。目前吉林省的矿泉水企业已经超过60家，年产能近300万吨，预计到2015年，矿泉水产能达到1000万吨。目前，长白山矿泉水在国内外已经有了一定的知名度，长白山矿泉水的产量会快速增长。

产量提高、饮用人群扩大后，产品质量的问题随之上升到重要地位。无论从消费者的身体健康角度，还是从生产厂家的安全生产，以及大批量、长期生产后防止疏忽大意等各方面考虑，从源头开始，抓紧每一个生产环节，确保矿泉水质量逐步上升，不出意外，成为至关重要、亟待解决的问题。

因为自然环境这样一项系统性的工作，要求时刻不间断监护、检测，而且涉及细节很多，检测精度要求高。如果人工执行，不论从精力、还是费用各方面都是很难做到的。

发明内容：

系统功能概述：

项目分为水质在线监控、生产现场环境监控、视频会议系统：

水质在线监控，实时监控水源采水口、生产车间入水口、重要生产环节及抽查成品的水质，并记录下现场视频信息，为山泉水水质溯源提供数据，为预防水源污染事件提供预警。

提供生产现场环境监控视频与数据，实时监控山泉水生产现场的环境状况，确保生产过程的洁净环境，并保障生产人员的人身安全，。

视频会议系统，统一整合监控信息，实时查看现场全面的环境信息综合管理。

水质网络监控系统对矿泉水的整个生产过程、包括水源地环境与水质进行实时检测、监控。确保矿泉水从原料到加工过程不出现质量问题。并通过internet对用户提供信息查询服务。

采用水质网络监控系统，可以在水源及加工过程出现的问题之前及时得到预警，及时采取措施，这是人工管理所做不到的。同时，网络系统参加管理可以大幅度节省开支、降低成本，提高产品竞争力。

系统组成：主要由局域网，水源地和水厂建立监控中心(1)、分监控中心(2、3)、监控点、系统软件、检测设备(4、5、6、7、8)及视频会议中心组成。并通过internet对用户提供信息查询等服务。

(1)局域网：

建立涵盖监控中心、分监控中心、监测点、视频会议中心的局域网。

(2)监控中心：

监控中心(图1)是水质在线监测系统的上层管理软件，通过运用通讯技术，高效强大的计算机网络技术，可以准确、实时的获取分监控中心上传的数据，是整个系统实现管理、分析的指挥中心。

同一分监控中心下的监控点通过局域网连接到分监控中心，分监控中通过Internet连接到监控中心，用户可通过Internet登陆监控中心并获取信息数据。

(3)分监控中心：

分监控中心(图2水质监控分监控中心、图3环境监控分监控中心)主要承担对下辖监控点位的管理，储存各监测点位的信息和视频、对监测参数的信息整合。

(4)监控点：检测、记录气象仪、水质参数测得的水质和环境信息，并经交换机、局域网上传至分监控中心。

(5)系统软件：

运行管理：保障系统正常稳定运行的数据库参数和远程通讯参数设置；

超标报警：对监测到的数据按设定的要求、设定的方式进行报警；

异常报警：当监测点运行出现异常的时候报警；包括系统故障和突发事件报警(如异物进入，信息提示并记录发生时间，以便查看)；

数据显示：可显示各个监测参数的实时监测值、查询历史监测值、显示某时间按段内数据变化曲线等；

数据维护：主要包括数据备份、日志查询；

(6)检测设备：

AP-2000水质多参数分析仪(图4)：检测水质五参数：水温、pH、浊度、溶解氧、电导率。

自动气象站Vantage Pro2(图5)：：测量风速、风向、空气温度、空气相对湿度、降雨量、气压多种气象参数(视具体购买配置)，数据按照设定的采样间隔自动采集保存。

离子浓度计B&C Electronics：检测水质硬度、离子浓度。