[发明专利]一种养脑的食品养生茶冲剂

说明书

技术领域

本发明属于营养食品领域。

背景技术

由于人类寿命的延长，老年人数目日益增多，老年痴呆的发病率逐渐增多。目前的老年人，大脑的衰老衰退日益明显，主要表现为智力减退、记忆力下降、思维紊乱、反应迟钝等。家族有老年痴呆遗传史者，更为脑痴呆的苗头和倾向忧心忡忡。众所周知，大脑神经细胞的抗衰防老除了必须的药品以外，经常的大量的还是要靠食品营养，以此推迟衰老的时间，减轻衰老的程度，让老年痴呆来得更晚一些，疾病更轻一些。但是，目前市场上很少有营养大脑、预防痴呆的营养食品，极少数养脑食品也存在这效果不够明显、见效比较迟缓的问题，大家对此不满意。

针对以上提出的问题，本发明提供一种养脑的食品养生茶冲剂，它能解决以往此类产品中效果不够明显、见效比较迟缓的问题，具有扶正培本，益气养血，活血化瘀养脑的作用，具有效果好，见效快的优点。

发明内容

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种养脑的食品养生茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，配方按重量配比为：

香菇60—90份              熟地黄30—50份            赤芍30—50份

脑磷脂3—5份              γ-谷维素1—2份

这种养脑的食品养生茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）将按上述重量配比，将香菇提取多糖，工艺方法是：将香菇子实体粉碎后，用95℃水搅拌浸提5h，分出水溶液，残渣再用同样条件提取2次，合并滤液，用离子交换法除去小分子杂质，经乙醇沉淀而得粗品，再经胃蛋白酶、木瓜蛋白酶及胰蛋白酶处理后再透析得香菇多糖提取物细粉；

（2）按上述重量配比，将赤芍进行提取，工艺方法是：将赤芍粉碎，过20目筛，制成粗粉，按料液质量比1:12加入浓度70%乙醇，90℃热回流提取2次，每次2h，合并滤液，回收乙醇，浓缩干燥粉碎，得提取物细粉；

（3）按上述重量配比，将熟地黄经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉； 

（4）按上述重量配比，将脑磷脂、γ-谷维素与上述（1）、（2）、（3）提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物3克，制成养脑的食品养生茶冲剂。

本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。脑磷脂是北京华夏厚德生物科技有限公司生产，含量为98%；γ-谷维素是杭州新五丰药业有限公司生产，含量为99%。

本发明根据民间传统配方，根据中医益气养血、活血化瘀养脑的理论，精心研制而成。中医认为，脑血管供血不足，脑微循环不畅，导致脑细胞神经元缺血缺氧，出现一定程度的脑萎缩，是脑痴呆形成的根本性原因。预防脑痴呆,益气养血、活血化瘀当为根本大法。方中香菇、熟地黄都有滋补扶正作用，香菇提取之香菇多糖具有增强免疫力作用，能激活机体的细胞免疫和体液免疫系统，诱导人体内干扰素的形成，提高小鼠巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，激发脾脏T淋巴细胞的增殖；熟地黄滋润，生血养血，滋阴补肾，香菇与熟地黄相须为用，扶正培本，增强机体免疫力更为有效，免疫力的“清除”作用清除血液中多余的脂质、盐分、尿酸等垃圾，使血液清洁，黏稠度下降，流动性变好，这是改善脑供血不足，使之供血充盈的关键；臣以赤芍具有抗脑缺血作用，赤芍总苷25~250mg/kg灌服小鼠，对双侧颈总动脉不完全结扎法所致脑缺血小鼠的学习记忆障碍有显著改善（跳台法，P＜0.01），并显著减少脑组织中丙二醛和NO的含量（P＜0.01），增加脑内SOD，并降低乳酸脱氢酶（LDH）的活性；伍以脑磷脂有促进大脑发育、改善记忆功能，脑磷脂在人体神经组织中含量很高，具有促进神经内部结构生长旺盛的作用，根据中国科学院生理研究所幼鼠动物试验表明，脑磷脂对促进大脑发育有一定的作用，上海精神病医院防治所治疗智能发育不全53例及第一医学院附属儿科医院治疗脑发育不全28例，结果表明，脑磷脂对智力的恢复有显著作用，赤芍与脑磷脂相伍为用，前者抗脑缺血，后者改善记忆，作用叠加，养脑作用更好；辅以γ-谷维素意在降低血清总胆固醇和甘油三酯含量，以减少脂质在脑血管壁上沉淀，这是养脑的一项基础条件。纵观整个配方，诸药配伍，相得益彰，共奏扶正培本、益气养血、活血化瘀养脑之功，具有效果好、见效快的优点。

具体实施方式

通过以下实施方式对本发明做具体说明：

1、取以下配方（重量按克为单位）：

香菇6000克                       熟地黄3000克               赤芍3000克