[发明专利]一种作业台开放型骨切机

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工机械，特别是涉及一种利用带状锯切割冷冻肉或骨头的骨切机。

背景技术

一般情况下骨切机是按照一定大小切割冷冻肉或各类骨头时使用。这种骨切机是在主体的内部，上下安装带状锯轮，并在带状锯轮上挂有履带形式的带状锯，通过带状锯强制接触及按一定大小切割放在作业台上的骨头等切割物，此时切割物的厚度将通过调节成指定的切割厚度。该种骨切机因其结构原因，在切割冷冻肉或各种骨头时，不可避免有一些肉或骨头等碎渣，通过形成在以上作业台上的带状锯引导槽，夹进作业台及基础之间。为了放置切割物的作业台，相对于主体的基础固定成一体的结构，所以，通过以上带状锯引导槽，切割碎渣夹进作业台与基础之间，结果存在着清理时非常不方便的问题。为了除掉碎渣，必须从基础强制拆分作业台来确保清扫空间，但是，这种拆分作业台的操作，从结构上比较难，而且非常不方便，结果造成人们不喜欢清理的原因。

发明内容

本发明的目的就是为了从根本上克服现有技术中存在的缺陷和不足，而提供一种作业台开放型骨切机，该机可以一侧向上倾斜抬起位于主体基础上部的作业台，在作业台下部与基础的上部之间确保清扫用空间，实现卫生的切割作业，目的是为了提供一种开放型骨切机产品。

采用的技术方案是：

一种作业台开放型骨切机，包括主体，在主体内部分别安装具有履带形式上下配有带状锯的带状锯轮，通过驱动电机驱动一侧带状锯轮，来旋转带状锯。在所述主体上部基础上，安装有工作台，并且其上形成一侧具有开放缺口的带状锯引导槽。形成在所述主体基础上的作业台，具有带状锯引导槽缺口的一侧，以连接安装在主体基础的另一个铰链为中心，可向上提升一定角度实现开放结构，其特征是在所述主体基础及作业台之间，为了保持作业台一侧能倾斜向上提升的状态，采用作业台支持结构。所述的作业台支持结构为两端采用连接主体基础及作业台之间的铰链，最好采用向作业台开闭方向可伸缩的减震器形式。所述作业台的下面，一侧旋转连接在铰链轴上，另一侧为形成自由端的阻尼器，在主体基础上端面上，具有支撑突起的支撑部。以便在一定角度倾斜抬起作业台的状态下，能稳定支撑以上阻尼器的自由端。

本发明具有以下有点：

本发明的骨切机是在主体基础上部放置冷冻肉或骨头等进行切割作业的作业台，以一侧上的铰链轴为中心，向另一侧开放折叠指定的倾斜角，确保一定的空间，能快速轻松地清理堆积的作业台及基础之间的碎渣，并且通过这种清除过程，提供更加卫生的切割作业。

同时，开放操作指定的倾斜角度的作业台，能通过减震器及阻尼器，保持稳定的开放状态，从而提供能确保更加稳定的作业。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

图2是本发明作业台的平面图。

图3是本发明减震器安装状态的腰部侧断面图。

图4是本发明阻尼器安装状态的腰部侧断面图。

图5是本发明作业台开放成一定倾斜角度状态的要部断面图。

具体实施方式

本发明中的骨切机，如图1至图5中所示，在主体2内部，分别安装有上下配有履带形式的带状锯5的带状锯轮3、4，其结构为随着利用驱动电机驱动一侧带状锯轮，移动带状锯5。在以上主体上部的基础6，安装具有开放缺口的带状锯引导槽7A的作业台7，在以上基础6的上部的作业台7是，具有带状锯引导槽7A缺口的一侧，相对于与基础6相连接的另一侧铰链轴10的中心，略微抬起并具有一定的倾斜角度，并且形成开放型折叠结构。在以上基础6及作业台7之间，为了保持作业台的一侧向上倾斜抬起的状态，配有作业台支撑结构20。

以上作业台支撑结构20，两端与基础6及作业台7之间的铰链结合在一起，最好采用向以上作业台的开闭方向可伸缩的减震器25。

同时，以上本发明的作业台支撑结构20是，在作业台7的底面上，一侧与铰链轴37旋转结合在一起，另一侧由自由端36形成的阻尼器35及，还包括在基础6的上部面上，作业台7抬起成一定角度的状态下，为了使以上阻尼器35的自由端36能稳定地支撑，形成支撑突起32的支撑部30。

作为未说明的符号，8是厚度操作板，9是形成在作业台一侧的手柄，21、21是分别表示连接在减震器两端的铰链。

下面观察具有如上结构的本发明作用状态。

本发明的特征是，上面放置冷冻肉或骨头等进行切割的作业台7，倾斜开放配置在基础6的上部一侧，能确保清扫空间来清除夹在以上作业台7及基础6之间的碎渣。