[发明专利]一种多功能慢炖锅

说明书

技术领域

本发明涉及烹饪厨具领域，特别是集慢炖和蒸煮功能于一体的一种慢炖锅，具体地说是一种多功能慢炖锅。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们对于健康饮食越来越重视，通过饮食滋补养生的理念也已深入人心。慢炖锅则以其独特的烹调工艺早已走进了普通家庭的厨房中。慢炖锅不仅能够煮炖出多种营养丰富、美味可口的食物，而且其在食物炖制时食物的营养成分还不会散失，能保持食物的原汁原味，达到炖品即补品的目的，因此深受人们的喜爱。但是现有技术中，传统的慢炖锅一般仅具有食物的炖、烘和慢煮功能，功能相对单一，因而应用范围也相对较窄。再则，传统的慢炖锅通常采用旋转或按钮式的温度控制开关来控制电发热组件，其在操作或加热过程中不能提供更加直观的可视性信息，因此操纵性相对较差，达不到精确控制和简洁方便的目的，同时美观性也相对不好，不够豪华大气，因此难以满足当前人们高品质的生活追求。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，而提供电脑板控制、智能化操作、可视性强、高档精美且具有蒸煮功能的一种多功能慢炖锅。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种多功能慢炖锅，包括椭圆形结构的锅壳体，锅壳体内设置有锅铝胆，该锅铝胆中座设有铝质锅内胆，并且铝质锅内胆配设有钢化玻璃盖，锅铝胆内的底壁上设置有发热盘，铝质锅内胆的底面与该发热盘的盘顶面紧密相帖配，并且该发热盘的中心设置有与铝质锅内胆的底面弹性顶压接触的磁性开关，发热盘的盘底面上安装有将电能转换成热能的电发热管，该电发热管连接有与磁性开关配合联动的电源温控开关组件，电源温控开关组件连接有安装在锅壳体前端面的PCB电脑操控板，该PCB电脑控制板上至少设有显示模块和功能按键组,铝质锅内胆中配装有蒸煮用的蒸笼架，锅壳体上安装有挂扣固牢钢化玻璃盖的挂扣装置。

为优化上述技术方案，采取的措施还包括：

上述的功能按键组包括模式设定按钮、键值增加按钮、键值减少按钮和停止按钮；模式设定按钮至少具有高档、低档、保温档和蒸气档四个功能档；显示模块包括LED显示屏和用于显示每一功能档的LED工作指示灯，锅铝胆的底面中心和铝质锅内胆底面中心制有同轴通透的安装孔，磁性开关配装在该安装孔中。

上述的锅壳体包括围成锅壳椭圆形周面的锅外壳和与锅外壳固定配装的锅底盖；锅外壳的两侧面对称安装有侧手柄，该侧手柄的底面制有带有卡入口的卡装槽，锅底盖的底面安装有四个支撑胶脚，锅外壳的前端面开有安装窗口，该安装窗口和侧手柄在俯视图上相距90度。

上述的安装窗口上固定安装有PCB内罩，PCB电脑操控板安装在PCB内罩中，并且该PCB电脑操控板的前端配装有PCB面罩，PCB面罩套设有电镀装饰圈，该PCB面罩帖覆有面帖。

上述的电源温控开关组件包括电源板、突跳式温控器和温控开关；突跳式温控器帖装锅铝胆的底面，温控开关经开关支架板固定安装在锅底盖上，电源板配装在电源盒中，该电源板连接有外接电源线，电发热管经高温内线与电源板连接相连接，高温内线套装有纤维套管。

上述的电源盒为具有下开口的长立方盒体，该电源盒固定安装在锅底盖上，并且锅底盖开有电源盒口，该电源盒口配设有电源盒盖，外接电源线经锅底盖制有的引出孔引出。

上述的挂扣装置包括具有适量弹性的环形硅胶挂带和不锈钢条握制的金属挂钩；硅胶挂带活动铰接卡装在侧手柄的卡装槽上，该硅胶挂带制有方便手拉挂扣作业的拉柄，金属挂钩固定安装在钢化玻璃盖上，硅胶挂带和金属挂钩相配合拉紧固牢钢化玻璃盖。

上述的钢化玻璃盖的顶面中心经机制螺丝安装有盖提手，盖提手由压板盖和盖装在压板盖上的盖板面组成；钢化玻璃盖的周边包覆有金属包边，并且钢化玻璃盖经金属包边配装有与铝质锅内胆密封配合的密封圈，钢化玻璃盖上制有透气小孔。

上述的铝质锅内胆的锅沿口制有锅耳，该锅耳套装固定有隔热防滑的内锅柄，铝质锅内胆的锅沿口内壁上分别压制有与钢化玻璃盖盖配的上环形承台和与蒸笼架支撑配合的下环形承台。

上述的蒸笼架的底面均布制有透气孔，并且蒸笼架制有手柄孔，温控开关设置有保险丝，锅铝胆的外周壁与锅外壳的内壁间以及锅铝胆的底面与锅底盖间形成空气隔热空腔。