[发明专利]一种利用甘薯茎叶加工罐头的方法无效
| 申请号： | 201310310915.8 | 申请日： | 2013-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN104286141A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 赵昌云 | 申请（专利权）人： | 赵昌云 |
| 主分类号： | A23B7/00 | 分类号： | A23B7/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 甘薯 加工 罐头 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用甘薯茎叶加工罐头的方法，其特征是：具体按如下步骤进行：
(1)挑选新鲜、无病虫、无腐烂的甘薯叶及其嫩芽，流水冲洗后沥干水分，分检甘薯叶、甘薯嫩芽；
(2)再将薯叶及嫩芽在沸水中煮2-5分钟，滤水晾干，装罐后注入少许含柠檬酸的盐水溶液，在排气箱中排除空气，再杀菌；
(3)采用巴氏杀菌法，温度90℃保持10分钟，或采用紫外光辐射和冷冻处理。
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