[发明专利]一种红阳猕猴桃复合保鲜技术及其实施方法

权利要求书

1.一种用于红阳猕猴桃贮藏的复合保鲜技术，其特征在于，所述保鲜技术为以下操作步骤：在40℃的水浴锅中完全浸泡0.5h，用200mg/m³的臭氧处理0.5h，将0.9mg/L1-MCP1片放入20L的贮藏箱中缓慢释放。

2. 根据权利要求1所述的复合保鲜技术中涉及的各种处理，其特征包括：臭氧的浓度是通过臭氧发生机调控；安喜布，又名AnsiP S，布片型，是一种1-MCP缓释剂，规格为25cm*20cm，购于兰州嘉诚生物技术有限公司，其含有1-MCP有效质量浓度为0.9mg/L，安喜布的数量和贮藏箱体积成一定的比例：1∶20。

3. 根据权利要求1所述的复合保鲜技术的实施方法，其特征包括：（1）在需要保鲜前去除霉烂、损伤的红阳猕猴桃果实；（2）将筛选出的红阳猕猴桃放入40℃的水浴锅中，完全浸泡，0.5h后取出置于室温下自然晾干。

4.红阳猕猴桃放入20L可密封的贮藏箱中，往箱内通入200mg/m³的臭氧0.5h，处理后打开箱口排除臭氧，每隔一周处理一次。

5.最后，将1片质量浓度为0.9mg/L安喜布放入上述箱内，密封贮藏箱，置于4±1℃，空气湿度为90%～95%的环境下贮藏。