[发明专利]氧化酯化复合变性淀粉及其制备方法

权利要求书

1.一种氧化酯化复合变性淀粉，制备该氧化酯化复合变性淀粉的原料包括淀粉、氧化剂、酯化剂、助剂，其特征在于，制备该氧化酯化复合变性淀粉各原料成分淀粉、氧化剂、酯化剂、助剂按照比例为162g：0.1~1mol：0.1~1mol：0.2~8g，原料在固相条件下进行机械活化，使原料同时发生氧化反应、酯化反应制备得到氧化酯化复合变性淀粉。

2.根据权利要求1所述的氧化酯化复合变性淀粉，其特征在于，所述的淀粉为木薯淀粉、玉米淀粉中的任一种或是它们的混合物，其大小为40~100目；所述的氧化剂为双氧水、高锰酸钾、次氯酸钠、过氧乙酸、二氧化氯、过硫酸铵中的任一种。

3.根据权利要求1~2任一项所述的氧化酯化复合变性淀粉，其特征在于，所述的酯化剂为醋酸酐、硬脂酸、棕榈酸、柠檬酸、琥珀酸酐、马来酸酐、月桂酸、硬脂酰氯中的任一种或是它们的混合物；所述的助剂为硫酸铜、碳酸钾、碳酸钠、氢氧化钠、过二硫酸钾中的任一种或是它们的混合物。

4.一种制备权利要求1或2或3任一项所述的氧化酯化复合变性淀粉的方法，其特征在于，

a、按照淀粉、氧化剂、酯化剂、助剂的比例162g：0.1~1mol：0.1~1mol：0.2~8g，分别称取淀粉、氧化剂、酯化剂、助剂；

b、对步骤a称取的淀粉进行预处理：100~120℃下烘干30~90min，使淀粉含水量为0.5%~10%；

c、将步骤b预处理后的淀粉与氧化剂、酯化剂、助剂进行混合搅拌得到混合物料，混合物料装入机械球磨机中，控温30~80℃，搅拌活化40~90min，使混合物料同时发生氧化反应、酯化反应，反应完成后得氧化酯化复合变性淀粉。

5.根据权利要求4所述的制备氧化酯化复合变性淀粉的方法，其特征在于，所述混合搅拌为物料在转速为200~2000rpm条件下，混合5~60min。

6.根据权利要求4或5任一项所述的制备氧化酯化复合变性淀粉的方法，其特征在于，所述的淀粉为木薯淀粉、玉米淀粉中的任一种或是它们的混合物，其大小为40~100目；所述的氧化剂为双氧水、高锰酸钾、次氯酸钠、过氧乙酸、二氧化氯、过硫酸铵中的任一种。

7.根据权利要求6所述的制备氧化酯化复合变性淀粉的方法，其特征在于，所述的酯化剂为醋酸酐、硬脂酸、棕榈酸、柠檬酸、琥珀酸酐、马来酸酐、月桂酸、硬脂酰氯中的任一种或是它们的混合物；所述的助剂为硫酸铜、碳酸钾、碳酸钠、氢氧化钠、过二硫酸钾中的任一种或是它们的混合物。

8.根据权利要求7所述的制备氧化酯化复合变性淀粉的方法，其特征在于，制备得到的氧化酯化复合变性淀粉的酯化度为0.05~1.5、白度为80~95、含水率为5~10%、吸水率为1~5%、密度0.8~1.2g/cm³。