[发明专利]一种多功用切菜机的传动装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品机械设备，尤其涉及一种多功用切菜机的传动装置，属于食品机械技术领域。

背景技术

进入新世纪以来，我国食品工业有了很大的发展，人民的生活有了很大的改善，对食品加工也提出了更高的要求。发展食品工业的基础便是食品机械，不断研制各种类型的食品机械，使食品加工迅速实现机械化和自动化是社会发展的需要。然而，我国食品工业的机械产品很多都是仿制国外同类产品，真正具有自主知识产权的，具有技术创新的产品很少。

随着人们生活水平的不断提高，生活节奏加快，对食用方便、营养丰富、加工精细的蔬菜需求越来越大，对产品的品质要求越来越高。蔬菜加工已成为我国国民经济发展的重要分支，但蔬菜加工机械，却远远滞后于蔬菜需求的发展。目前市场上的蔬菜加工机械主要有：盘刀式切碎机、滚刀式切碎机和离心式切碎机，其功能单一，无法满足蔬菜深加工的要求；而靠合资外方从国外进口的机械，价格昂贵，厂家难以接受。为此，蔬菜加工行业迫切需要一种功能强、价格低的多功用蔬菜加工机，这种多功用蔬菜加工机最关键的就是要具备合理、高效的传动系统。

发明内容

针对上述需求，本发明提供了一种多功用切菜机的传动装置，该传动装置结构简单、运行可靠，不仅适应了加工各种形状蔬菜的要求，而且实现了无级变速，省去了复杂的变速机构，降低了设备的生产成本。

本发明是一种多功用切菜机的传动装置，所述的传动装置包括上部调速电机、上部带传动机构、下部调速电机、下部带传动机构、链轮机构、齿轮机构、输送带、定刀、动刀和刀盘，所述的上部调速电机通过联轴驱动上部带传动机构，所述的下部调速电机通过联轴驱动下部带传动机构，所述的下部带传动机构通过联轴带动链轮机构运动，所述的链轮机构通过联轴带动齿轮机构转动。   

在本发明一较佳实施例中，所述的上部带传动机构通过转轴驱动刀盘运转，该刀盘上设置有调节螺钉。

在本发明一较佳实施例中，所述的动刀通过调节螺钉固定于刀盘上，该动刀为可切片的标准月牙刀，或者是可切丝的圆盘丝刀，或者是可切末的圆盘插刀。

在本发明一较佳实施例中，所述的输送带由齿轮机构带动作间歇性回转运动，该输送带采用了双皮带夹紧送进机构，其上固定安置有定刀。

在本发明一较佳实施例中，所述的上部调速电机和下部调速电机选用了可实现无级调速的数字式电磁调速电机，上部调速电机用于改变动刀的回转速度，下部调速电机用于改变输送带的送进速度。

本发明揭示了一种多功用切菜机的传动装置，该传动装置结构简单、运行可靠，不仅适应了加工各种形状蔬菜的要求，而且实现了无级变速，省去了复杂的变速机构，降低了设备的生产成本。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

图1是本发明实施例多功用切菜机传动装置的结构示意图；

附图中各部件的标记如下： 1、上部调速电机，2、上部带传动机构，3、下部调速电机，4、下部带传动机构，5、链轮机构，6、齿轮机构，7、输送带，8、定刀，9、动刀，10、刀盘，11、调节螺钉。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

图1是本发明实施例多功用切菜机传动装置的结构示意图；该传动装置包括上部调速电机1、上部带传动机构2、下部调速电机3、下部带传动机构4、链轮机构5、齿轮机构6、输送带7、定刀8、动刀9和刀盘10，所述的上部调速电机1通过联轴驱动上部带传动机构2，所述的下部调速电机3通过联轴驱动下部带传动机构4，所述的下部带传动机构4通过联轴带动链轮机构5运动，所述的链轮机构5通过联轴带动齿轮机构6转动。