[发明专利]红茶菌合成的细菌纤维素压疮敷料及其制备方法和用途

说明书

技术领域

本发明涉及一种红茶菌合成的细菌纤维素压疮敷料及其制备方法和用途。

背景技术

压疮是皮肤或皮下组织由于压力、剪切力或摩擦力而导致的皮肤、肌肉和皮下组织的局限性损伤，常发生在骨隆突处。压疮的发生率高而且恢复缓慢，若治疗和护理不当，可导致肌肉和骨骼的坏死甚至引发全身感染， 严重时可威胁患者生命。临床上主要利用各种敷料来覆盖和保护创面并提供有利于创面尽快愈合和恢复的微环境。虽然目前的压疮敷料类型有很多种，但有其相应的局限性。如普通纱布敷料，虽然其具有吸收渗液、保护创面、价格低廉的特点，但易于与创面渗液形成干痂，换药时疼痛、并且容易污染等缺点。因此研制一种吸水性好、不易与创面渗液形成干痂、促进创面愈合、成本低廉的压疮敷料，为相关疾病患者提供一种选择是当今市场的迫切需要。

红茶菌作为民间传统的一种酸性饮料，其生产条件要求低、生产工艺简单及成本低廉，在国内外都有着悠久的发酵生产及应用历史。用于发酵培养红茶菌的菌种主要是醋酸菌和酵母菌或同时含有部分乳酸菌[主要是保加利亚乳杆菌(Lactobacterium bulagricum)]。目前已知的从各种红茶菌中分离到的醋酸菌属中主要包括木葡糖酸醋杆菌（也称木醋杆菌，Acetobacter xylinum)，拟木醋杆菌(Acetobacter xylinoides)，葡萄糖酸杆菌(Bacterium gluconicum)，醋化醋杆菌(Acetobacter aceti)及巴氏醋杆菌(Acetobacter pasteurianus)等，其中最主要的是木醋杆菌；酵母菌属中主要包括粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe)，路德类酵母(Saccharomycodes ludwigii)，酿酒酵母 (Saccharomyces cerevisiae)，等多种[C. Dufresne, E. Farnworth. Tea, Kombucha, and health: a review, 2000,33(6),409-421]。在红茶菌发酵的过程中，会有一层半透明的膜状漂浮物位于气液交界面。该膜状物质为醋酸菌分泌合成的细菌纤维素成分，根据相关的研究表明，其结构特征为典型的Ⅰα型纤维素结构特征[Zhu C, et al., Kombucha-synthesized bacterial cellulose: Preparation, characterization and biocompatibility evaluation. Journal of Biomedical Materials Research Part A, 2013,DOI:10.1002/jbm.a.34796.]。这种细菌纤维素具有独特的理化特征（如高结晶度、高持水性、超细纳米纤维网络、高抗张强度等）及良好的体内生物相容性。目前未见通过红茶菌合成的细菌纤维素用于医用压疮敷料的相关报道。

发明内容

本发明的目的在于提供一种制备方便、利于创面愈合的红茶菌合成的细菌纤维素压疮敷料及其制备方法和用途。

本发明的技术解决方案是：

一种红茶菌合成的细菌纤维素压疮敷料，其特征是：是红茶菌合成的细菌纤维素膜，纤维素成分主要由红茶菌菌株在含有羧甲基壳聚糖的糖茶水培养基中在发酵培养过程中分泌合成；敷料的吸水率为89~94.3%，孔隙率为85~91.2%， 水蒸气透过率为1435±51.5 g.m^-2.d^-1。

一种红茶菌合成的细菌纤维素压疮敷料的制备方法，其特征是：包括下列步骤：

（1）按照重量百分比计，将含0.5~2%的红茶或绿茶、10~20%的蔗糖或葡萄糖加入含500mL双蒸水的烧杯中，煮沸5~15分钟后冷却至室温，得溶液Ⅰ；

（2）将上述步骤（1）制得的溶液Ⅰ过滤、去除茶叶残渣后，分别加入相对于终含量重量百分比或体积百分比分别为0.5~1wt%、0.5~1%v/v、 0.5~1wt%及0.5~1wt%的酵母、乙醇、羧甲基壳聚糖及蛋白胨，搅拌溶解，得溶液Ⅱ；

（3) 将上述步骤（2）中的溶液Ⅱ通过双蒸水、1~5%的醋酸溶液将总体积及PH值分别调至1L和4.5~5.5，巴氏灭菌法灭菌20~30分钟；

（4） 将上述步骤（3）中新鲜配制的基础培养基倒入一个含3~5层洁净纱布覆盖、通气的洁净容器中，加入红茶菌母株，30°C 恒温、洁净环境下静置培养7~10天；