[发明专利]用于饲料添加剂领域的益生菌固体发酵的植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌有效
| 申请号： | 201310322177.9 | 申请日： | 2013-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN103421713A | 公开（公告）日： | 2013-12-04 |
| 发明（设计）人： | 刘晓军;王海宽;高鹏飞 | 申请（专利权）人： | 内蒙古和美科盛生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23K1/14;A23K1/16;C12R1/125;C12R1/25 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 李正清 |
| 地址： | 010018 内蒙古自治区呼和浩特*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 用于 饲料添加剂 领域 益生菌 固体 发酵 植物 杆菌 枯草 芽孢 | ||
1.用于饲料添加剂益生菌固体发酵的植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）HM-66和植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）HM-20均为益生菌，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号分别为CGMCC No.6733和CGMCC No.6744，保藏日期为2012年10月29日。
2.用于饲料添加剂益生菌固体发酵的植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌的应用，其特征在于：将枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)HM-66和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)HM-20进行混菌固态发酵豆粕，制备出营养丰富的并含有大量益生菌的豆粕发酵制品。
3.用于饲料添加剂益生菌固体发酵的植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌的使用方法，其特征在于包括下列步骤：采用枯草芽孢杆菌HM-66与植物乳杆菌HM-20进行混合固态发酵，所述枯草芽孢杆菌HM-66和植物乳杆菌HM-20种子培养基为：棉籽糖2%，豆粕1%，加水至100%，pH7.0-7.2。固态发酵培养基：58%豆粕，2%的糖，水分含量40%；
所述的枯草芽孢杆菌HM-66种子培养条件，放置于摇床上，转速为150r/min，温度为37℃，培养20h。所述的植物乳杆菌HM-20的种子培养条件，置于恒温培养箱静置培养，培养温度37℃，培养时间为20h；
所述固态发酵培养条件为：枯草芽孢杆菌HM-66与植物乳杆菌HM-20的接种量分别为1.0%和4.0%。
4.根据权利要求3所述的用于饲料添加剂益生菌固体发酵的植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌的使用方法，其特征在于：其中枯草芽孢杆菌HM-66与植物乳杆菌HM-20混合发酵的益生菌活菌数在1010cfu/g以上。
5.根据权利要求3所述的用于饲料添加剂益生菌固体发酵的植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌的使用方法，其特征在于：在枯草芽孢杆菌HM-66与植物乳杆菌HM-20混合发酵过程中，pH呈先下降后上升的趋势，pH变化范围为5.44-6.60。
6.根据权利要求3所述的用于饲料添加剂益生菌固体发酵的植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌的使用方法，其特征在于：枯草芽孢杆菌HM-66与干酪乳杆菌F-08混菌发酵，在发酵48h后，游离氨基态氮含量可达到529.1umol/g，小肽含量增加了81.3%，大肽减少了77.2%。
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