[发明专利]一种棘孢曲霉对植物中绿原酸类物质的生物转化方法有效
| 申请号： | 201310324035.6 | 申请日： | 2013-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN103421853A | 公开（公告）日： | 2013-12-04 |
| 发明（设计）人： | 陈育如;张伟娜;马迎迎;钱媛媛;孙欢 | 申请（专利权）人： | 南京师范大学 |
| 主分类号： | C12P7/62 | 分类号： | C12P7/62;C12R1/66 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 32207 | 代理人： | 卢亚丽 |
| 地址： | 210046 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 曲霉 植物 中绿原酸类 物质 生物转化 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种棘孢曲霉CCTCC No:M2011264对植物中绿原酸类物质的生物转化方法，其特征在于，是将棘孢曲霉CCTCC No:M2011264接种到液体或固体产酶培养基，用发酵得到的菌或酶对含有绿原酸类物质的植物提取液或粉末进行转化。
2.根据权利要求1所述的生物转化方法，其特征在于，所述含有绿原酸类物质的植物是：黄花蒿、旋覆花和野艾蒿，转化可得到1-咖啡酰奎尼酸、3-咖啡酰奎尼酸、4-咖啡酰奎尼酸、3-阿魏酰奎尼酸、4-阿魏酰奎尼酸，并能同时纯化1,5-二咖啡酰奎尼酸。
3.根据权利要求1所述的生物转化方法，其特征在于，所述含有绿原酸类物质的植物是：美洲一枝黄花、杜仲、金银花和甜叶菊，转化可得到3-咖啡酰奎尼酸、4-咖啡酰奎尼酸、3-阿魏酰奎尼酸、4-阿魏酰奎尼酸。
4.根据权利要求1所述棘孢曲霉对绿原酸类物质的生物转化方法，其特征在于，转化温度10℃-70℃，转化体系pH为2.0-9.0，转化时间0.1h-120h。
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