[发明专利]一种以菠萝蜜果皮为原料提取精油的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种萃取方法，具体涉及一种以菠萝蜜果皮为原料提取精油的方法。

背景技术

菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木，果实6～7月成熟，果实巨大，被称为水果之王，富含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值和健体益寿的作用。

菠萝蜜果皮的营养价值与果肉、果核相当，但是人们往往会吃完果肉随手将果皮丢弃，浪费资源，体现不了菠萝蜜果皮的利用价值和营养价值。丢弃一定时间后的菠萝蜜皮还会发出一股臭味，易乳化出细菌而引来苍蝇，造成环境卫生的困扰。于是充分利用菠萝蜜果皮研发各种新产品，具有广阔的应用前景。

精油也称挥发油，是存在于植物体中的一类具有芳香气味，在常温下能挥发，可随水蒸气蒸馏出来的油状液体的总称。植物精油在植物界分布极广泛，植物精油多具有祛痰、健胃、解热、镇痛、抗菌消炎等作用。植物精油不仅在医药、化妆品上具有重要作用，在香料工业中应用也极为广泛。在现有的技术中，提取精油的方法大多采用蒸馏法或压榨法或超临界流体萃取。蒸馏法虽简单方便，但植物原料直接受热，易使精油的某些成分分解并使部分原料焦化，影响精油的质量；压榨法适用于新鲜植物组织，但产品含有水分、黏液质等，需要进一步处理；超临界流体萃取法适用面广，但设备费用投资大，在我国应用还不普遍。于是，研究出新的提取精油的方法，是解决现有技术问题的关键。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种以菠萝蜜果皮为原料提取精油的方法，该提取方法简单易控、耐热稳定性高、出油率高，制得的菠萝蜜精油具有祛痰、镇痛、消肿、抗菌消炎的作用。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：

一种以菠萝蜜果皮为原料提取精油的方法，包括以下步骤：

1）在去除白皮层的菠萝蜜果皮中，加入其重量1～2倍的水，破碎压榨，分离出液体并过滤，制得滤液；

2）按质量浓度由35～45％的β-环糊精、10～20％的硫酸钠和余量的水搅拌混匀，制得萃取剂；

3）萃取时滤液与萃取剂按1～2:1混合，于25～35℃的温度下静置25～35min，取上层液相；

4）上层液相与质量浓度为90～95％的乙醇水溶液搅拌、离心、取相液减压浓缩，即得菠萝蜜精油。

优选的，所述萃取温度和时间分别为30℃、30min。

优选的，所述萃取剂中β-环糊精和硫酸钠的质量浓度分别为40％、15％。

本发明的有益效果在于：本发明以菠萝蜜果皮作为原料，采用微胶囊技术和双水相萃取技术相结合，用于提取植物精油、能避免提取过程中的高温、氧化、聚合等情况发生，有效地保护了精油的天然组分，同时充分体现了菠萝蜜果皮的利用价值和营养价值；提取方法简单，操作方便，制得的菠萝蜜精油产品天然香气纯正，不受损坏。

具体实施方式

下面以4个优选实施例作进一步说明，但本发明不局限于这些实施例。

实施例1

一种以菠萝蜜果皮为原料提取精油的方法，其步骤为：

1）在去除白皮层的菠萝蜜果皮中，加入其重量2倍的水，破碎压榨，分离出液体并过滤，制得滤液；

2）按质量浓度由40％的β-环糊精、15％的硫酸钠和余量的水搅拌混匀，制得萃取剂；

3）萃取时滤液与萃取剂按1:1混合，于30℃的温度下静置30min，取上层液相；

4）上层液相与质量浓度为95％的乙醇水溶液搅拌、以4000r/min离心、取相液减压浓缩，即得菠萝蜜精油。

按上述方案制得的菠萝蜜精油，出油率为0.198％。

实施例2

一种以菠萝蜜果皮为原料提取精油的方法，其步骤为：

1）在去除白皮层的菠萝蜜果皮中，加入其重量2倍的水，破碎压榨，分离出液体并过滤，制得滤液；

2）按质量浓度由35％的β-环糊精、20％的硫酸钠和余量的水搅拌混匀，制得萃取剂；

3）萃取时滤液与萃取剂按1:1混合，于25℃的温度下静置35min，取上层液相；

4）上层液相与质量浓度为90％的乙醇水溶液搅拌、以3800r/min离心、取相液减压浓缩，即得菠萝蜜精油。

按上述方案制得的菠萝蜜精油，出油率为0.194％。

实施例3

一种以菠萝蜜果皮为原料提取精油的方法，其步骤为：

1）在去除白皮层的菠萝蜜果皮中，加入其重量1倍的水，破碎压榨，分离出液体并过滤，制得滤液；