[发明专利]桑叶防流感香醋

说明书

技术领域

本发明涉及疾病预防控制领域及保健食品领域，尤其是关于一种由桑叶等多味中草药组成的防流感的香醋及其生产方法。

背景技术

近年来，随着科学技术的发展，人们对食醋的研究越来越广泛，不仅要求它具有很好的食用价值，而且还要求有较高的保健和药用价值。流感是较为严重影响人类健康的传染病之一。流感流行特点有：①流感病毒极易变异，小变异引起小流行，大变异引起大流行，早周期性变化；②常在家庭、学校，机关等甲何内流行；⑧流感流行一般是先城镇、后农村，沿交通线传播。数十年米，世界各国均投入大量人力物力，希望找到更为有效的预防治疗流感的方法。我们先应该积极采取预防措施，而不仅是依赖于感染后的药物治疗。而醋正好是预防流感的最佳药物。

众所周知，桑叶是一种营养成分十分丰富的药材。但是用桑叶和中药复方制造醋饮料，还是少见，醋的保健作用和桑叶的保健效果结合，不论是可感风味和营养价值，都值得称道。

发明内容

本发明的目的在于提供一种桑叶防流感香醋的生产方法，是在桑叶中加入芦丁、丹参、五味子、干姜、荷叶、金银花、贯众等多种中药经炮制而成，它消除了酸涩的味道，口感清香柔顺，回味悠长，内含丰富的氨基酸、维生素及人体所需的多种微量元素，都具有防治流感功效。

本发明的技术方案是通过以下方式实现的：桑叶防流感香醋，每100毫升产品含有的成分：桑叶0.05～0.2毫克、丹参0.02～0.2毫克、五味子0.10～0.30毫克、干姜1～2毫克、荷叶0.05～0.2毫克、金银花0.10～0.30毫克、贯众0.05～0.2毫克，其余为食醋及常规添加剂。

本发明的生产方法包括以下步骤：药材筛选、药材预处理、广藿香油准备、药液提取、混配药汁、成品调配。

本发明，配方科学、合理、新颖，其醋和中药复方等主要原材料，都具有防治流感功效，对各种病毒性流感，能够协同发挥防控作用，药理活性强，几乎无毒副作用，长期使用也不会使流感病毒产生耐药性，产品汁液均匀，不分层，口感好，生产方法简单易行，成本低。

具体实施方式

桑叶防流感香醋，每100毫升产品含有的成分：桑叶0.05～0.2毫克、丹参0.02～0.2毫克、五味子0.10～0.30毫克、干姜1～2毫克、荷叶0.05～0.2毫克、金银花0.10～0.30毫克、贯众0.05～0.2毫克，其余为食醋及常规添加剂。

本发明的生产方法包括以下步骤：药材筛选、药材预处理、广藿香油准备、药液提取、混配药汁、成品调配。