[发明专利]一种生物催化的高效农业壳寡糖的生产方法

权利要求书

1. 一种生物催化的高效农业壳寡糖的生产方法，其特征在于：将壳聚糖原料干燥后粉碎分筛，倒入池子，向池子中加水进行溶解搅拌，再加入一水柠檬酸和枯草杆菌发酵，水洗，固液分离，向物料中加入亚硫酸氢钠和水进行脱钙，脱钙后水洗过滤，挤干，得到甲壳素，向甲壳素中添加水搅拌，再加入氢氧化钠，待氢氧化钠完全溶解后，给池子加热，使其池内的温度保持在115-125摄氏度，搅拌3个小时就可以脱乙酰成功，得到目标产品。

2.根据权利要求1所述的一种生物催化的高效农业壳寡糖的生产方法，其特征在于：用一水柠檬酸脱蛋白水洗后，先用高锰酸钾加水经行搅拌8个小时后，进行水洗过滤挤干，后用亚硫酸氢钠进行脱钙。

3.根据权利要求1所述的一种生物催化的高效农业壳寡糖的生产方法，其特征在于：生产的壳寡糖的分子量<3000，脱乙酰度>90%，颗粒度≥100目；水分<10%；灰分<1%；pH值5.5～7.0；不溶物≤0.1%。

4.根据权利要求1所述的一种生物催化的高效农业壳寡糖的生产方法，其特征在于：原料壳聚糖和水的比例为1:8。

5.根据权利要求1所述的一种生物催化的高效农业壳寡糖的生产方法，其特征在于：所述的水溶淀粉和枯草杆菌壳聚糖重量的40%。

6.根据权利要求1所述的一种生物催化的高效农业壳寡糖的生产方法，其特征在于：所述的亚硫酸氢钠为虾蟹壳重量的10%。

7.根据权利要求所述的一种生物催化的高效农业壳寡糖的生产方法，其特征在于：所述的高锰酸钾为虾蟹壳重量的0.5%。

8.根据权利要求所述的一种生物催化的高效农业壳寡糖的生产方法，其特征在于：所述的氢氧化钠的重量为虾蟹壳重量的50%。