[发明专利]一种含有中药成分的保健南瓜青团无效
| 申请号： | 201310332707.8 | 申请日： | 2013-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN103385433A | 公开（公告）日： | 2013-11-13 |
| 发明（设计）人： | 谢福月 | 申请（专利权）人： | 徐州远华食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 顾进 |
| 地址： | 221633 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 含有 中药 成分 保健 南瓜 | ||
【权利要求书】：
1.一种含有中药成分的保健南瓜青团，其特征在于，所述的青团中含有主料，辅料和中药组分，所述的中药组分中各组分重量份数配比为：川贝母1.5份，竹茹2.0份，天竺黄1.2份，胖大海2.5份，桔梗1.6份，前胡1.6份，黄药子 1.2份，昆布1.4份；
所述的主料为鼠曲草、糯米粉和南瓜粉，所述主料的重量份数配比为：泥胡菜30-35份，糯米粉15-20份，南瓜粉20-30份；
所述的辅料的重量份数配比为：蜂蜜6-8份，花生油3-4份，味精0.2-0.4份，食用盐0.5-0.6份，饮用水15-20份。
2.根据权利要求1所述的一种含有中药成分的保健南瓜青团，其特征在于，所述的中药组分经过搅拌机粉碎搅拌后加入10-15份饮用水进行煎煮，煎煮4小时后，通过纱布过滤，取中药组分药液，药液的重量份数比为5-6份，所述的药液在混合搅拌的情况下分成多次加入到糯米粉中。
3.根据权利要求1所述的一种含有中药成分的保健南瓜青团，其特征在于，所述的南瓜粉经过无菌消毒后投入到搅拌机进行搅拌，在搅拌过程中分成多次加入蜂蜜，搅拌完成后加入到花生油锅中翻炒，翻炒的过程中缓缓加入味精和食用盐，冷却后得到的南瓜粉沙颗粒。
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