[发明专利]一种天然食品防霉剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种防霉剂，特别涉及一种天然食品防霉剂。

背景技术

每当雨季来临空气就会变得特别潮湿，如何做好防霉防腐工作是一个令人疼的问题，尤其对于食物来说更易引起霉变造成食物中毒，而现阶段的防霉方式主要选择的是利用化学合成的防霉剂来进行有效防霉。葫芦藓作为一种小型的多细胞绿色植物其生长广布，随处可见却又可以入药与化学防霉剂相比使用时更具有安全性。

在专利CN 1313057 A 中公开了一种食品防霉剂,以热膨胀的珍珠岩为载体,通过吸附乙醇、乙酸、丙酸混合液制得。该发明采用热膨胀的珍珠岩为载体吸附乙醇、乙酸、丙酸混合液制成的防霉剂,不仅能适用于密封体系,而且能适用于半密封体系,防霉剂本身保质期可在六个月以上,完全能满足食品的流通保鲜要求。但是该发明会运用化学成分而使得该防霉剂的安全性得不到保证。

发明内容

本发明的目的在于提供一种天然食品防霉剂，能够应用于食品中达到防霉的目的。

为达到以上目的，本发明采用以下技术方案：

本发明采用葫芦藓为原料，将阴干备用的干燥的葫芦藓加入粉碎机粉碎，装入容器中。加入蒸馏水，30分钟后加热煮沸，保持微沸1小时，搅拌,趁热过滤，残渣再加蒸馏水，同法煮沸1小时，过滤，合并滤液。用超声波振荡器震荡30分钟备用，合并两次溶液后加入蒸馏水稀释后冷藏保存。

本发明的有益效果在于：

本发明所采用的葫芦藓属藓纲，葫芦藓科，小型土生藓类，生长于阴湿的环境中，经常可以在田园、庭园、路旁见到且遍布于全国。除此之外根据《新华本草纲要》的叙述葫芦藓味辛、涩、性平，有舒筋活血、祛风镇痛、止血等功能，可用于治鼻窦炎、痨伤吐血、跌打损伤、关节炎等症，由此可知葫芦藓不但是较为常见的普通藓种，作为一种天然植物还具有相当高的安全性。

本发明对于霉菌生长有抑制作用，利用葫芦藓固有生物特性进行有效防霉的应用前景将十分广阔，不仅可以满足大众的实际需求，也会有效的缓解人类生活对环境破坏的巨大压力。

具体实施方式

本发明采用葫芦藓为原料，将阴干备用的干燥的葫芦藓加入粉碎机粉碎，装入容器中。

在容器总加入蒸馏水，30分钟后加热煮沸，保持微沸1小时，搅拌，趁热过滤，残渣再加蒸馏水，同法煮沸1小时，过滤，合并滤液。

将本发明得到的滤液用超声波振荡器震荡30分钟备用，合并两次滤液后加入蒸馏水稀释后冷藏保存。

具体实施例1：

将备好的葫芦藓20g粉碎，装入250ml锥形瓶中，加入蒸馏水50ml，30分钟后加热煮沸，保持微沸1小时，搅拌,趁热过滤，残渣再加蒸馏水，同法煮沸1小时，过滤，合并滤液，用超声波振荡器震荡30分钟备用。合并两次样本溶液稀释至100ml冷藏保存。