[发明专利]一种全小麦型中猪饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及含有来源于植物、动物或矿物原料的动物养殖饲料，特别涉及一种30-60公斤阶段全小麦型中猪饲料及其制备方法。

背景技术

受传统饲料配方的影响，长期以来在猪的能量饲料中都以玉米作为主要能源，结果造成玉米供应日趋紧张。而且，从我国目前能量饲料供需状况看，仅靠玉米增产显然难以弥补能量饲料的缺口。据估计，我国2000-2020年能量饲料的缺口将由目前的3000万吨上升至8000万吨，且我国玉米生产的区域性强，华北与东北6省玉米总产量占全国的60%，而南方的8个省玉米产量只占全国的20%。北方玉米的南调，不但增加了饲料成本，而且加重了铁路负担。

小麦作为能量饲料在猪饲料中应用已有很长的历史。在前苏联，欧洲（法国）和北美（加拿大）等小麦主产区，畜禽饲料中多使用小麦作为主要能量饲料。在我国，小麦能否在猪日粮中应用主要取决于小麦与玉米的营养价值与价格的比值。当小麦的营养价值特性好于玉米时，用小麦部分或全部代替玉米喂猪能取得很好的饲养效果和经济效益。然而，对于小麦对猪的营养价值的评价，提高小麦的饲用价值的科学加工手段，小麦在动物饲料中使用的合理比例，以及培育适合于饲料应用的新品种小麦一直都是国内外动物营养和饲料工业界深入研究的课题。    小麦按种植时间分为冬小麦、春小麦；按皮色分为红小麦、白皮麦、花麦；按麦粒质地分为硬小麦和软质麦。小麦的化学成分在很大程度上受到小麦品种、土壤类型、环境状况、肥育状况的影响。 　　硬质小麦的蛋白质含量（1l％－16％）比软质小麦(8％～10％)高，但营养物质、能量及蛋白质利用率两者相差不大。小麦赖氨酸含量为031％～0．37％，相当于玉米赖氨酸含量（0.25％～0．27％）的124％～148％。猪饲粮易发生不足的色氨酸与苏氨酸，小麦分别含0．15％～0.16％与0．33％～0．38％，分别相当于玉米含量（0．07％～0．08％与0．32％～0．34％）的200％与103％～119％。就三种氨基酸的猪的表现消化率而言，小麦和玉米有着相同的苏氨酸消化率，小麦的赖氨酸消化率比玉米高（71％：69％），色氨酸的消化率则要更高一些（78％：67％）。小麦的能量大致与玉米相等，其喂猪的消化能含量为14．23 MJ／kg左右，相当于玉米消化能含量（14.23～14.48 MJ／kg）的98％～100％。小麦粗脂肪含量（1．6％～2％)其中亚油酸（0．58％～0．70％)含量仅为玉米含量（3．6％～42％和1．62％～1．82％）的45％左右和37％左右，这对肥育猪而言是一优点，但对幼猪而言是值得注意的缺点。 　　小麦的钙和磷含量较玉米高，且小麦中含天然植酸酶，磷有较高消化率，用小麦代替玉米、高粱时，可降低豆粕和磷酸氢钙的使用量。小麦除了不含胡罗卜素，维生素E的含量低于玉米外，各种B族维生素的含量均高于玉米，特别是烟酸对猪的生物学效价比玉米高。小麦中含有一定数量的非淀粉多糖（NSP），主要包括纤维素、戊聚糖、混合链葡聚糖，果胶多糖，甘露聚糖，阿拉伯聚糖，半乳聚糖和木葡聚糖等。小麦NSP分为可溶性和不溶性两类，不溶性NSP主要是纤维素和木质素，对小麦营养价值影响不大。水溶性NSP（主要是戊聚搪）被认为是小麦中的主要抗营养因子，其抗营养作用主要与其粘性及对消化道生理形态和微生物区系的影响有关。由于水分含量低，猪消化液粘稠度同其他家禽相比相对较低，因而通过戊聚糖酶降低消化食糜粘稠度的效果较差。而且，猪盲肠微生物区系对能量代谢有较大影响，它可以将猪本身不能消化的碳水化合物转化为挥发性脂肪酸，可用来满足动物的部分能量需要。另外，胃液的PH值降低会削弱添加酶的作用。有些研究报道加酶可改善猪的生产性能。但是，Mavromichalis1997年没有发现加酶小麦田粮可有效改善仔猪和有成猪的生长性能。Bach等人研究表明酶处理对真消化率和生物学效价的提高在大多数情况下受到限制，只有在果皮部分经酶处理后二者会得到较为明显的提高。很显然，在此方面应做更多的研究。

发明内容

为了用小麦来部分或全部替代日粮中玉米，料配比科学，制作简单，经济实惠，合理有效使用小麦，既能有效降饲料中玉米的用量，同时能够一定程度改善猪体生长性能，本发明提供了一种全小麦型中猪饲料及其制备方法。

为了实现上述发明目的，本发明提供了一种全小麦中猪饲料，其特征在于，所述饲料中包括以下重量比的原料：

国家二级小麦60%，46%的豆粕4%，米糠粕10%，美国进口DDGS12%，小麦胚芽：7%，全脂米糠：6.3%，六和中猪预混料SV32  0.33%，以及猪用微量元素预混料M-S2  0.37；

在上述全小麦中猪饲料中添加液体复合酶200ml/t。