[发明专利]一种榛子油的提炼方法

说明书

技术领域：本发明涉及一种提炼工艺，具体地说是一种榛子油的提炼方法。

背景技术：榛子油，含亚油酸、不饱和脂肪酸、亚麻油酸、欧米茄-3、欧米茄-6、贝塔，还含有大量的维生素A、D、E、维生素B族及薇量原素磷、锌、钙、铁、镁等，它具有营养大脑神经、增强记忆力、抗氧化、延缓衰老的作用，同时，还可有效地消除高血脂和预防高血压。而目前，坚果榛子，榛子仁的营养和使用价值，却还没有被人们所充分挖掘和利用起来，榛子仁，还只是被人们仅仅当作一种简单的果仁来食用，还没有发展到从榛子仁中提取榛子油的工艺。

发明内容：本发明的目的在于，充分挖掘出榛子仁的营养和使用价值，研究出一种工艺科学、操作简单、脱脂彻底的、能从榛子仁中提取榛子油的提炼方法。其技术内容是，一种榛子油的提炼方法，其特征是，将采集到的坚果榛子破壳取仁，将榛子仁用80-90℃开水浸泡5小时后捞出，用脱皮机将榛子仁外的薄红皮去掉，在烘干机中，将剥皮后的榛子仁，烘干1个小时到含水率10-12％，然后，放进微波炉烘烤20分钟使榛子仁微黄，再用真空压榨机对烤好的榛子仁进行压榨，把榨出的榛子仁油汁先进行二氧化碳超临界脱酸，再通过提炼设备进行精提炼，将精炼提取出的精油，再进行灭菌、装瓶，密封备用。本发明和现有技术相比其先进之处在于，一种榛子油的提炼方法，具有操作简便、工艺简单、脱脂彻底的特点，从而克服了现在榛子仁，仅仅还只是被人们当作一种果仁来简单地食用，还没有发展到从榛子仁中提取榛子油的工艺。

具体实施方式：一种榛子油的提炼方法，其特征是，将采集到的坚果榛子破壳取仁，将榛子仁用80-90℃开水浸泡5小时后捞出，用脱皮机将榛子仁外的薄红皮去掉，在烘干机中，将剥皮后的榛子仁，烘干1个小时到含水率10-12％，然后，放进微波炉烘烤20分钟使榛子仁微黄，再用真空压榨机对烤好的榛子仁进行压榨，把榨出的榛子仁油汁先进行二氧化碳超临界脱酸，再通过提炼设备进行精提炼，将精炼提取出的精油，再进行灭菌、装瓶，密封备用，以上便构成本发明。