[发明专利]一种冬瓜子冲剂的制备方法

说明书

技术领域

 本发明涉及保健食品加工技术领域，具体而言，涉及一种冬瓜子冲剂的制备方法。

背景技术

随着生活水平的不断提高，人们已经不仅仅满足于吃得饱，而是更希望食品具有良好的口感，丰富的营养，并具有一定的保健功效。冬瓜深受人们喜爱，但是现有的冬瓜食品往往仅利用了冬瓜瓤，对于冬瓜子则是舍弃居多。然而，冬瓜子中含有丰富的微量元素，另外还具有止咳、润肺，化痰，消痈，利水等功效，应当充分的加以利用。

因此，需要一种工序简单、操作简便、制作成本低廉、营养成份丰富的冬瓜子冲剂的制备方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种工序简单、操作简便、制作成本低廉、营养成份丰富的冬瓜子冲剂的制备方法。 

为实现上述的目的，本发明所采用的技术方案是：

一种冬瓜子冲剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）选取表皮完整、光滑、无霉变的冬瓜子30克，在清水中洗涤3-10分钟，自然晾干；

（2）将经步骤（1）处理的冬瓜子进行烘烤；

（3）将经步骤（2）处理的冬瓜子放入粉碎机中磨粉，得到冬瓜子料；

（4）将5-8克当归、5-6克荸荠、3-5克百合、1-2克薄荷、3-5克龙眼肉放入粉碎机中磨粉，得到辅料；

（5）将步骤（3）所得的冬瓜子粉与步骤（4）所得的辅料搅拌均匀，并在60摄氏度的温度下烘烤3-5分钟，即得冬瓜子冲剂。

本发明的有益效果是：

本发明工序简单、操作简便、制作成本低廉，而且由于添加了特定比例的当归、荸荠、百合和龙眼肉，从而使得本发明的产品营养更加丰富，且口感独特，利于人们服用。

 

具体实施方式

一种冬瓜子冲剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）选取表皮完整、光滑、无霉变的冬瓜子30克，在清水中洗涤3-10分钟，自然晾干；

（2）将经步骤（1）处理的冬瓜子进行烘烤；

（3）将经步骤（2）处理的冬瓜子放入粉碎机中磨粉，得到冬瓜子料；

（4）将5-8克当归、5-6克荸荠、3-5克百合、1-2克薄荷、3-5克龙眼肉放入粉碎机中磨粉，得到辅料；

（5）将步骤（3）所得的冬瓜子粉与步骤（4）所得的辅料搅拌均匀，并在60摄氏度的温度下烘烤3-5分钟，即得冬瓜子冲剂。

本发明工序简单、操作简便、制作成本低廉，而且由于添加了特定比例的当归、荸荠、百合和龙眼肉，从而使得本发明的产品营养更加丰富，且口感独特，利于人们服用。