[发明专利]一种果蔬纤维VC饼无效
| 申请号： | 201310340610.1 | 申请日： | 2013-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN103583636A | 公开（公告）日： | 2014-02-19 |
| 发明（设计）人： | 赵晓冬 | 申请（专利权）人： | 赵晓冬 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300191 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 纤维 vc | ||
【权利要求书】：
1.一种果蔬纤维VC饼，其特征在于，由固体原料、半固体原料、液体原料和配料制成，所述固体原料为面粉、白糖、玉米淀粉和小苏打粉，所述半固体原料为鲜果蔬纤维，所述液体原料为鲜果蔬原汁、植物油和全脂纯牛奶，所述配料为鲜柠檬汁，按重量百分比，所述面粉为16～22％、白糖12～14％、玉米淀粉8～10％、小苏打粉0.3～0.5％、鲜果蔬纤维16～20％、鲜果蔬原汁7～9％、植物油6～8％、全脂纯牛奶20～24％、鲜柠檬汁3～5％。
2.根据权利要求1所述的一种果蔬纤维VC饼，其特征在于，所述果蔬纤维VC饼按重量百分比，面粉为17～21％、白糖12.6～13.4％、玉米淀粉8.5～9.5％、小苏打粉0.35～0.45％、鲜果蔬纤维17～19％、鲜果蔬原汁7.5～8.5％、植物油6.5～7.5％、全脂纯牛奶21～23％、鲜柠檬汁3.5～4.5％。
3.根据权利要求1所述的一种果蔬纤维VC饼，其特征在于，所述果蔬纤维VC饼按重量百分比，面粉为18.9％、白糖12.9％、玉米淀粉9％、小苏打粉0.4％、鲜果蔬纤维17.9％、鲜果蔬原汁8％、植物油7％、全脂纯牛奶21.9％、鲜柠檬汁4％。
4.根据权利要求1、2或3所述的一种果蔬纤维VC饼，其特征在于，所述面粉为有机面粉。
5.根据权利要求1、2或3所述的一种果蔬纤维VC饼，其特征在于，所述植物油为橄榄油或米糠油。
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