[发明专利]保温送餐车

说明书

技术领域

本发明涉及厨送餐车技术领域，具体涉及一种保温送餐车。

背景技术

送餐车顾名思义是一种用来运送烹饪食品的车子。在宾馆，酒店，车站的等地厨房，经常可以看到流动式小车配送或售卖餐食。这种车子可以方便的运送一些食品供顾客选用。但市面上绝大部分的保温餐车都结构简单，通常只可以简单的存放食物。也有一些送餐车具有加热保温功能，但只是采用传统的电加热方式，不仅能耗高且水蒸气乱窜，容易烫伤工作人员，安全系数极低。在保温过程中加热效果常常只集中在送餐车的局部地方，常常使得需要保温的食物，部分过热而部分温度又太低，影响了食物的口感。另外不同食物的保存常常需要不同的温度，而现在使用送餐车上的保温功能通常只可以整体对所述餐盘里的食物整体进行加热保温，不能区别对待。另外现在送餐车为了在狭小空间内推行方便，以及拿取食物时方便，通常会设计的较为高窄，通常食物放置较高，这就造成送餐车的重心较高，在推行时容易倾覆。

发明内容

针对以上问题，本发明提供一种结构简单、安全可靠、节约能源、易维护、热效率高、保温效果好的保温送餐车。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本保温送餐车包括车体、车门、放置架、食物盘、万向轮；所述车体为长方形状，所述车体上部设计有上方敞开的保温放置腔，所述车体下部的四角装配有万向轮，所述车门装于所述车体的一面；所述放置架装于所述保温放置腔上部，其上设计有两个或者两个以上呈矩阵排列的放置槽；所述食物盘通过放置槽放置在所述保温放置腔上方；所述保温放置腔下部为中间低两端高的阶梯形状，所述保温放置腔的中间槽的两端设计有循环孔，所述循环孔通过保温放置腔下部的循环管与水循环加热装置相连。

作为优选，所述保温放置腔一边的台阶上部装配有加热管。

作为优选，所述保温放置腔两端对称的台阶下部均装有储蓄电池。

作为优选，所述放置槽为方形，所述食物盘为上部开口的长方形状，设计有伸出的承重边，所述承重边的下部装有密封层。

作为优选，本保温送餐车内还包括电控箱，所述电控箱内装有温控装置；所述水循环加热装置内装有与所述温控装置相连的温度测量装置。

本发明的有益效果在于：本保温送餐车通过下部的万向轮可以自由的滑动，所述放置架与食物盘共同将所述保温放置腔上方封闭，这样在加热设备对该保温放置腔进行加热时，该腔体可以很好的对温度进行保存；所述保温放置腔的中间槽通过循环孔、循环管与所述热水循环装置相连通，使用时，可以在所述保温放置腔的中间槽中放置水，所述热水循环装置可以通过一个循环孔将水吸入加热，然后通过另一个循环孔将热水补充入保温放置腔中，这种通过加热循环水的方式进行加热，可以使整个放置保温腔中的温度更加均匀，同时提高了加热效率。

附图说明

图1是本保温送餐车中车体、车门以及万向轮的立体结构示意图。

图2是本保温送餐车的车门方向的结构示意图。

图3是车体俯视方向的结构示意图。

图4是本保温送餐车俯视方向的结构示意图。

图5是放置架的结构示意图。

图6是食物盘的立体结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明进一步说明：

如图1、图2和图4中实施例所示，本保温送餐车，它包括车体1、车门2、放置架3、食物盘4、万向轮5；所述车体1整体采用符合食物等级的不锈钢材料制作，整体为长方形状；所述车体1上部设计有上方敞开的保温放置腔11，所述车体1下部的四角装配有万向轮5，所述万向轮5可以自由向各个方向转动，这样有助于该保温送餐车的整体推动。所述车门2装于所述车体1的一面；在本实施例中该车门2采用铰接的双开门结构，根据该保温送餐车使用的具体地方，所述车门2和车体1之间也可以采用推拉式、抽拉式、向上掀开或者向下掀开式的设计，其具体安装面也可以根据具体使用情况来决定。

如图1所示，所述放置架3装于所述保温放置腔11上部，其上设计有两个或者两个以上呈矩阵排列的放置槽31；如图4所示，所述食物盘4通过放置槽31放置在所述保温放置腔11上方；所述保温放置腔11下部为中间低两端高的阶梯形状，所述保温放置腔11中间槽的两端设计有循环孔12，所述循环孔12通过保温放置腔11下部的循环管13与水循环加热装置14相连。